בשרי קציצות בשר - קל וטעים

[תילתן]

מתאים על /לצד כל דבר
פירה
פתיתים
קוסקוס
צריך
חצי קילו בשר/עוף או גם וגם
מגרדים
תפו''א
פטרוזיליה קצוצה
גזר
בצל מטוגן
מוסיף 2 ביצים פירורי לחם או קמח מצה
מערבבים הכל מוסיפים
מלח
פלפל
כמון
גריל עוף
טועמים על קצה הלשון מותקנים תיבול
מטגנים בסיר נמוך ורחב בצל
מוסיפים מים
כשהמים רותחים מוסיפים 3 כפות א. מרק פטריות או בצל
יוצרים כדורים בידיים רטובות ןמכניסים לסיר
אפשר להכניס אפונה קפואה לצבע ירוק ויפה
מבשלים כ 3/4 שעה