מאפים קליעת חלה מ-5 רצועות, לחמניות קשר כפול--- הדרכה בתמונות.

[ה. בקר]

כל כך יפה ואלגטית.
וכל כך קלה לקליעה.
אז למה בעצם לא?

אז איך קולעים?
כך:

בשלב ראשון נכין 5 רצועות ארוכות ונחבר אותן בקצה העליון

מכאן העבודה ב-3 שלבים שחוזרים על עצמם

1. מעבירים את רצועה מספר 1 [הימנית הקיצונית] מעל רצועות 2,3,4 ומתחת רצועה מספר 5 [הקיצונית משמאל]

את הרצועה שהיתה חמישית מעבירים לאמצע בין הרצועות שהם עכשיו 1,2 ו 3,4 ומצליבים את רצועות 3 ו- 4.

מכאן חוזרים על השלבים האלו עד סוף הקליעה.
הרצועה שעכשיו מספר 1 עוברת מעל רצועות 2,3,4 ומתחת רצועה 5 שעוברת למרכז בין הרצועות 1,2 ל 3,4
ואז מצליבים את רצועות 3 ו 4

וכך זה נראה בסיום הקליעה

עכשיו מסובבים את החלה כדי שהדוגמא היפה תתגלה מלמעלה

מכאן אפשר להשאיר את החלה ישרה כמו בתמונה זו:

או לעקל אותה מעט ליציר דוגמא מעניינת יותר:

זהו.

וכך נראית החלה ה"מעוקלת" לאחר האפיה:

שבת שלום

 

[חני גרינשטיין]

איזו חלה יפה!

מה את מורחת למעלה?
איך יוצא כ"כ שחום ויפה?

 

[ה. בקר]

איזו חלה יפה!

מה את מורחת למעלה?
איך יוצא כ"כ שחום ויפה?

ביצה.

 

[חני גרינשטיין]

ביצה.

רק? בלי שום תוספת?
זה נראה כ"כ מבריק ויפה...

 

[Yes it's me]

חח איזה קטע,
אני מראה לאמא שלי "תראי איזה קליעה יפה ויש תמונות קלי קלות"
אז היא אמרה לי אני יכין את הבצק ויחלק לך לעיגולים ואת תכיני
אמרתי לה עזבי תקלעי רגיל....

 

[ה. בקר]

לחמניות קשר כפול
נראות קנויות.
קלות ממש להכנה

מתחילים בהכנת רצועת בצק ארוכה וקושרים קשר

לוקחים את 2 קצוות הרצועה וקושרים שוב

דוחפים את הקצוות מתחת ללחמניה

זהו

 

[ה. בקר]

רק? בלי שום תוספת?
זה נראה כ"כ מבריק ויפה...

רק ביצה

 

[msl]

ואוו!!
איזו הדרכה מפורטת ומושקעת
תודה
מחכה כבר לנסות

 

[מיוחדת שכזו!]

רק ביצה

תודה ענקית על ההדרכות!

 

[כחול רויאל]

כמה לחמניות קשר כפול את מכינה מקילו?

 

[ה. בקר]

כמה לחמניות קשר כפול את מכינה מקילו?

תלוי בגודל של הלחמניה. בערך 20-24