קינוחים קינוח לפיצה-דהיינו רוטב כמו של אורי-טעים ברמות!!שווה לנסות ולאפות בשביל זה פיצה

ויטראז' · 2/8/20

רוטב קלי קלות!!
רוטב מעולה!
בלי הרבה רכיבים:
- 4 כפות גדושות ממש (ח"פ) רסק עגבניות (פרי מבורך) - כן, משנה איזה חברה לכל אחד טעם שונה.
- 130 גר' שמנת מתוקה 10% של תנובה - אפשר יותר ופחות - לפי מידת הסמיכות שרוצים,
- קורט מלח
- קורט סוכר
- חצי כפית פלפל שחור (ח"פ) - כל אחד לפי מידת החריפות.
- חצי כפית שאטה טחון (ח"פ) - כנ"ל
הכמות הזו זה חריף + כך אני אוהבת - אבל אפשר לשים מעט ולהוסיף למידה הרצויה.
לערבב היטב בכף - לא לטחון בבלנדר ידני או משהו כזה כי השמנת מתפרקת.
אגב - זה לא רק לפיצה זה ממרח טעים ללחם/מטבל וכד'
הרוטב חלבי כמובן
וזהו !!
לבריאות

אשמח לשמוע אם נהניתם

)
מקווה להעלות תמונה עוד היום - הנה הספקתי
בתאבון!

רוחי בלבוחי · 3/8/20

נכתב ע"י ויטראז':
רוטב קלי קלות!!
רוטב מעולה!
בלי הרבה רכיבים:
- 4 כפות גדושות ממש (ח"פ) רסק עגבניות (פרי מבורך) - כן, משנה איזה חברה לכל אחד טעם שונה.
- 130 גר' שמנת מתוקה 10% של תנובה - אפשר יותר ופחות - לפי מידת הסמיכות שרוצים,
- קורט מלח
- קורט סוכר
- חצי כפית פלפל שחור (ח"פ) - כל אחד לפי מידת החריפות.
- חצי כפית שאטה טחון (ח"פ) - כנ"ל
הכמות הזו זה חריף + כך אני אוהבת - אבל אפשר לשים מעט ולהוסיף למידה הרצויה.
לערבב היטב בכף - לא לטחון בבלנדר ידני או משהו כזה כי השמנת מתפרקת.
אגב - זה לא רק לפיצה זה ממרח טעים ללחם/מטבל וכד'
הרוטב חלבי כמובן
וזהו !!
לבריאות
אשמח לשמוע אם נהניתם )
מקווה להעלות תמונה עוד היום - הנה הספקתי
בתאבון!

צפה בקובץ המצורף 702312

יש לי איזה קטע, שבגלל שאני כל כך אוהבת פיצה אז כל רוטב חדש שאני רואה או שומעת אני מנסה, בודקת.
בספר שלי זה נראה כך:
רוטב פיצה מוצלח, ולידו, רוטב פיצה מוצלח מאד ולידו, רוטב פיצה מהמם ממש, רוטב פיצה חדש, רוטב מעולה שווה, וכו....
מלא מתכונים....
הולכת לנסות את שלך הוא יעמוד שם ליד כולם רוטב פיצה ויטראז' מקווה שינצח הוא נראה מעולה .... בל''נ אחזור לפה לעדכן.

שוקולד וחצי · 6/12/20

מישהוא יודע האם הרוטב המקורי של פיצה אורי הוא חלבי ממש? (לא רק בחזקת חלבי)

ויטראז' · 7/12/20

נכתב ע"י שוקולד וחצי:
מישהוא יודע האם הרוטב המקורי של פיצה אורי הוא חלבי ממש? (לא רק בחזקת חלבי)

נראה לי בחזקת חלבי
אבל לא בטוחה ב 100%

דפה · 8/12/20

נכתב ע"י ויטראז':
רוטב קלי קלות!!
רוטב מעולה!
בלי הרבה רכיבים:
- 4 כפות גדושות ממש (ח"פ) רסק עגבניות (פרי מבורך) - כן, משנה איזה חברה לכל אחד טעם שונה.
- 130 גר' שמנת מתוקה 10% של תנובה - אפשר יותר ופחות - לפי מידת הסמיכות שרוצים,
- קורט מלח
- קורט סוכר
- חצי כפית פלפל שחור (ח"פ) - כל אחד לפי מידת החריפות.
- חצי כפית שאטה טחון (ח"פ) - כנ"ל
הכמות הזו זה חריף + כך אני אוהבת - אבל אפשר לשים מעט ולהוסיף למידה הרצויה.
לערבב היטב בכף - לא לטחון בבלנדר ידני או משהו כזה כי השמנת מתפרקת.
אגב - זה לא רק לפיצה זה ממרח טעים ללחם/מטבל וכד'
הרוטב חלבי כמובן
וזהו !!
לבריאות
אשמח לשמוע אם נהניתם )
מקווה להעלות תמונה עוד היום - הנה הספקתי
בתאבון!

צפה בקובץ המצורף 702312

פרפקט!! תודה.

ברכי ר · 16/12/20

נכתב ע"י ויטראז':
- 130 גר' שמנת מתוקה 10% של תנובה - אפשר יותר ופחות - לפי מידת הסמיכות שרוצים,

איך נקרא השמנת?
לבישול?
וכמה זה 130 גר'?

ויטראז' · 16/12/20

נכתב ע"י ברכי ר:
איך נקרא השמנת?
לבישול?
וכמה זה 130 גר'?

אפשר גם לבישול - אבל יותר טעים השמנת בצבע ורוד של תנובה
פשוט תשקלי את השמנת

סוכריה · 16/12/20

יש למשהו מתכון מוצלח פרוה?

P.R. · 16/12/20

נכתב ע"י סוכריה:
יש למשהו מתכון מוצלח פרווה?

יש לי משהו מוצלח ביותר, אצלנו כל פעם שאוכלים פיצה/ טוסט מוסיפים אותו לפני האפיה/הטוסט, וכמובן אחרי.
ומיד נזכרים בפיצה אורי!!!!!
המתכון: (פרווה).
3 כפות גדושות רסק עגבניות.
3 כפות מיונז.
1/4 כוס שמן.
1/4 כוס מים.
לתבל לפי הטעם (חריף/ פחות חריף)
פלפל שחור, מלח, פפריקה (מתוקה / חריפה/ שתיהן), וצ'ילי גרוס.
לשים הכל בקופסא נוחה לערבוב, לנער היטב עד שמתערבב, ולהתענג!!!!!

אשמח לשמוע תגובות, לאחר התוצאה.

רינהרינה · 16/12/20

מה מורחים על הפיצה, כלומר על הבצק, לפני שמפזרים גבינה צהובה?
רסק עגבניות + ??

ויטראז' · 16/12/20

נכתב ע"י רינהרינה:
מה מורחים על הפיצה, כלומר על הבצק, לפני שמפזרים גבינה צהובה?
רסק עגבניות + ??

אני שמה רסק עגבניות + הרבה תבלין פיצה + קצת קטשופ + קצת מים שלא יהיה מדי סמיך
אין לי כמויות, כי אני עושה לפי מה שאני מכינה באותו רגע - עדיף לעשות יותר
ואם נשאר, תמיד את יכולה לשים בטוסט - יוצא משובח מאוד
נשאר מעולה לפחות שבוע
ואת יכולה גם להקפיא

תמרוווש · 17/12/20

רוצה להכין... רק מחפשת מתכון שווה לפיצה עצמה.
יש משהו?

דינוש · 17/12/20

נכתב ע"י תמרוווש:
רוצה להכין... רק מחפשת מתכון שווה לפיצה עצמה.
יש משהו?

פה :

דרוש מתכון - אתגר #8 תוצרת בית

ברוח התקופה, המונח "ביתי הוא מבצרי" מקבל משמעות אקטואלית ומחודשת. אין דבר טוב יותר מאוכל ביתי: זה טעים יותר, בריא יותר, זול יותר ומספק הרבה יותר. כשכולנו ממילא בבית, יש לנו אולי את הזמן לנסות להשקיע, להכין ולאכול מזון איכותי ללא כמויות של חומרים משמרים ותוספי לוואי. באתגר הזה בחרו חומר גלם...

www.prog.co.il

יש מתכון מצויין לפיצה שפרסמה @ציפופו 1
הכנתי אותו כמה פעמים והוא יוצא מעולה! אמצנו אותו בחום (:

אסתי קלוגר · 17/12/20

טיפ קטן למי שמכינה פיצה
להמיר את הרסק עגבניות ברוטב שמורחים על הפיצה בעגבניות מרוסקות (נמכר בקופסא זהה לרסק רק הכיתוב שונה)
יותר טעים וגם נראה יותר כמו הפיצות הקנויות

זהבית87 · 17/12/20

נכתב ע"י P.R.:
יש לי משהו מוצלח ביותר, אצלנו כל פעם שאוכלים פיצה/ טוסט מוסיפים אותו לפני האפיה/הטוסט, וכמובן אחרי.
ומיד נזכרים בפיצה אורי!!!!!
המתכון: (פרווה).
3 כפות גדושות רסק עגבניות.
3 כפות מיונז.
1/4 כוס שמן.
1/4 כוס מים.
לתבל לפי הטעם (חריף/ פחות חריף)
פלפל שחור, מלח, פפריקה (מתוקה / חריפה/ שתיהן), וצ'ילי גרוס.
לשים הכל בקופסא נוחה לערבוב, לנער היטב עד שמתערבב, ולהתענג!!!!!

אשמח לשמוע תגובות, לאחר התוצאה.

אומרים שזה המתכון של פיצה אורי.
רק שינויים קטנים:
רסק כפול ממיונז.
להוסיף גם סוכר.
לטחון הכל לממרח חלק.

טנקס · 17/12/20

נכתב ע"י סוכריה:
יש למשהו מתכון מוצלח פרוה?

המתכון הזה הוא מוצלח בעיקר בגלל שתוך 2 דקות זה מוכן:
4 כפות רסק (לערבב היטב עם 1/2 כפית סוכר)
2כפות מיונז
כפית סחוג אדום
כפית שמן
קצת מלח
לערבב טוב (בגלל השמן זה מתערבב בקלות)
בתאבון!!!