קינוחים קינוחים לבר מצוה

נ.ב. · 12/8/24

דרישות סף -
פרווה
אסתטי
טעיםםם
לא יקר..
הקפאה במנות אישיות
מוצרים בכשרות העדה החרדית
מתכונים?

אנונימיצ · 12/8/24

גליליות (שקונים למילוי)
ממולאות בקצפת מוקצפת
תוקעים מקל, מכניסים להקפאה לשעה שעתיים
טובלים בשוקולד עם קצת ח. קקאו.
אפשר להוסיף לשוקולד ברס לוז/ קרוקנט בוטנים
להחזיר להקפאה
ולעטוף היטב בקופסא אטומה לחלוטין שלא יקבל רטיבות/ריח וכו'...

אנונימיצ · 12/8/24

מיני קרמבו
בסיס עוגיות אוראו/ חיוכים ללא המילוי (קונים את זה בחנויות לאפיה, ולא רק....)
מזלפים על העוגיה בצנטר חלק עיגול גדול ויפה
מעליו עוד עיגול בנוני ומעליו עוד עיגול קטן.
שולחים להקפאה שעה שעתיים
טובלים בשוקולד מומס עם קצת ח. קקאו-
-ניתן לצבוע את השוקולד בצבעי מאכל שונים על בסיס שמן!!

חלום לגדול · 12/8/24

מוסים במגוון טעמים
כדורי שוקולד שווים/לוטוס וכו' על מקל/בקופסאות אישיות
שייקים בטעמים
טארטלטים במילויים שונים
שוקולדים ממותגים

תגידי איזה מתכונים מעניינים אותך

חנה חיה · 12/8/24

אני העליתי כאן לפני שנה בר לבר מצווה תחפשי

נ.ב. · 12/8/24

נכתב ע"י חלום לגדול:
מוסים במגוון טעמים
כדורי שוקולד שווים/לוטוס וכו' על מקל/בקופסאות אישיות
שייקים בטעמים
טארטלטים במילויים שונים
שוקולדים ממותגים

תגידי איזה מתכונים מעניינים אותך

מוסים
שייקים

חלום לגדול · 12/8/24

נכתב ע"י נ.ב.:
מוסים

אצלינו אין כזה דבר ביצים חיות, אז אני מכינה חלב מרוכז מחלב סויה או כל חלב פרווה אחר, על כל חצי ליטר חלב, 3/4 כוס סוכר, להרתיח, להנמיך את האש ולבשל על אש נמוכה כשעה שעה וחצי עד שנהיה חום כזה וקצת צמיג, לערבב מידי פעם. לקרר לטמפרטורת החדר.
על כל כמות כזו מקציפים 2 ריצ', מוסיפים את החלב מרוכז והטעם שרוצים ומערבלים שוב.
טעמים- כיד הדמיון. דוגמאות:
תות טחון ומעל שכבה של ג'לי, שוקולד מומס עם כפית קפה ומעל מטבע שוקולד, שברי עוגיות אוראו/לוטוס ומעל חתיכת עוגיה, פירורי עוגיות של גלידת וניל עוגיות- אם מעניין אותך מתכון אני אחפש אותו, נוגט ומעל גלילית, חמאת בוטנים ומעל שוקולד מומס וקרוקנט, פקאן ומייפל, ועוד כיד הדמיון.

חלום לגדול · 12/8/24

נכתב ע"י נ.ב.:
שייקים

מתכון של ברוכי קופטיל-

שייק אפרסק אננס | כ 12 כוסות קטנים

2 שימורי אפרסק ללא הנוזל
1 שימורי אננס עם הנוזל
1/2 כוס מים או יותר לפי המרקם הרצוי
מעבדים במעבד מזון עד למרקם חלק לחלוטין

שייק תות בננה | כ12 כוסות קטנים

1/2 ק"ג תותים
3 בננות
2 כפות א. סוכר
1+1/2 כוס מיץ תפוזים או יותר לפי המרקם הרצוי
מעבדים במעבד מזון עד למרקם חלק לחלוטין

שייק קיווי ותפוח | כ12 כוסות קטנים

6 קיווי
3 תפוחים גולדן דלישס (צהובים)
1+1/2 כוס מיץ תפוחים או יותר לפי המרקם הרצוי
מעבדים במעבד מזון עד למרקם חלק לחלוטין

ניתן להוסיף לכל אחד מהשייקים סוכר עד לרמת המתיקות הרצויה

eg · 7/10/24

נכתב ע"י חלום לגדול:
אצלינו אין כזה דבר ביצים חיות, אז אני מכינה חלב מרוכז מחלב סויה או כל חלב פרווה אחר, על כל חצי ליטר חלב, 3/4 כוס סוכר, להרתיח, להנמיך את האש ולבשל על אש נמוכה כשעה שעה וחצי עד שנהיה חום כזה וקצת צמיג, לערבב מידי פעם. לקרר לטמפרטורת החדר.
על כל כמות כזו מקציפים 2 ריצ', מוסיפים את החלב מרוכז והטעם שרוצים ומערבלים שוב.
טעמים- כיד הדמיון. דוגמאות:
תות טחון ומעל שכבה של ג'לי, שוקולד מומס עם כפית קפה ומעל מטבע שוקולד, שברי עוגיות אוראו/לוטוס ומעל חתיכת עוגיה, פירורי עוגיות של גלידת וניל עוגיות- אם מעניין אותך מתכון אני אחפש אותו, נוגט ומעל גלילית, חמאת בוטנים ומעל שוקולד מומס וקרוקנט, פקאן ומייפל, ועוד כיד הדמיון.

זה לא גלידה?