מרקים קינואה ועדשים כתומות, הולכים יחד במרק

פוטושופר · 19/10/22

מבחינת חלבון, האם מצטרפים לחלבון שלם?
מחינת מרקם וטעם, יחד עם עוד ירקות העונה....
@shira bira , מה את מציעה? יש לך חוש לדברים האלו...
תודה מראש!

shira bira · 19/10/22

לא ניסיתי מעולם לשלב קינואה במרק.

פוטושופר · 19/10/22

אז אפשר לנסות...
אני כבר עשיתי זאת והיה ממש מוצלח.
בכל מקרה מה את אומרת לגבי השילוב של קינואה ועדשים, מבחינת חלבון?

איזה שם? · 19/10/22

כן , גם נאכלים יחד

פוטושופר · 19/10/22

נכתב ע"י איזה שם?:
כן , גם נאכלים יחד

לא הבנתי
מה הכוונה?
יש ניסיון עם זה?
אשמח ממש לדעת

ישועת השם · 19/10/22

גם אם תבשלי רק עדשים תרוויחי חלבון.ב100 גרם עדשים יש 26 גרם.
בקינואהיש 8 גרם חלבון.

עדיה שיר · 19/10/22

קינואה זה דבר ששמים במרק? אני לא מכירה.
למה שלא תשימי גרגרירי חומוס למשל?

איזה שם? · 19/10/22

נכתב ע"י פוטושופר:
לא הבנתי
מה הכוונה?
יש ניסיון עם זה?
אשמח ממש לדעת

צחקתי שהם הולכים יחד ונאכלים ביחד אבל ברצינות זה מתקבל טעים ומזין מניסיון ומכיל כמות יפה מאוד של חלבונים
רק להקפיד מאוד לשטוף כמה פעמים את הקינואה ולברור היטיב מחרקים ומשפחותיהם

אהבת הים · 19/10/22

אני מוסיפה קינואה (וקוואקר , ועדשים כתומות , ועדשים ירוקות ו...) במרק ירקות יוצא מצוין (אבל אני שמה כמות קטנה )

פוטושופר · 20/10/22

נכתב ע"י ישועת השם:
גם אם תבשלי רק עדשים תרוויחי חלבון.ב100 גרם עדשים יש 26 גרם.
בקינואהיש 8 גרם חלבון.

תודה. ספציפית הייתי מעוניינת יותר בקינואה, והעדשים לתוספת

נכתב ע"י איזה שם?:
צחקתי שהם הולכים יחד ונאכלים ביחד אבל ברצינות זה מתקבל טעים ומזין מניסיון ומכיל כמות יפה מאוד של חלבונים
רק להקפיד מאוד לשטוף כמה פעמים את הקינואה ולברור היטיב מחרקים ומשפחותיהם

תודה,
נכון לגבי הקינואה, צריך לשטוף מספר פעמים, עד שכבר אין שום קצף כשמוסיפים מים.
מומלץ גם להשרות אחרי השטיפה