עוגות/עוגיות פתרון לאלפחורס

[120161]

מכינה קבוע בקוקטים אישיים עוגת גבינה כנ"ל עם פירורים
מעולה בהקפאה להפשיר מעט לפני ההגשה

 

[אטי עמית]

מכינה קבוע בקוקטים אישיים עוגת גבינה כנ"ל עם פירורים
מעולה בהקפאה להפשיר מעט לפני ההגשה

נשאר קרמי ולא מגיר לך נוזלים בהפשרה?
ואולי גם תביאי לי מתכון מדוייק כי אני עושה "לפי העיניים"
ממש תודה!

 

[אגוז מלך]

זה מה שאני הולכת להכין בכוסיות
רק עם מילוי עוגת גבינה ללא אפיה (שמנת+גבינה+וכו')
יהיה טוב בהקפאה?

מצוין, לא אמורה להיות שום בעיה.

 

[120161]

כנ"ל לא משנה מרקם
גם אני לא עשה ממתכון
פירורי ביקויטים פשוטים למטה
מקציפה חצי ריץ ואחד שמנת חלבית להקצפה (הריץ "תופס" יותר...) + 3/4 כוס סוכר
מוסיפה בהדרגה קופסה גדולה גהינה
2-3 כפות פודינג וניל
מיץ לימון וגרודת לימון (לא חובה)
הכל אני עושה בערך - סליחה...
מעבירה לשקית זילף לקוקטים ושוב פירורים מעל
אם אני מכינה עוגה כזו עגולה אני משקיעה ומערבבת ביסקויט עם חמאה.

 

[הכול טוב ולטובה!!]

אם כבר אלפחורס
לא יוצא לכם בצק מדי דביק,
כזה שצריך להוסיף עוד ועוד קמח
כדי לרדד?
במתכון שלי יוצא מושלם, רק זה
ה-חיסרון

תוסיפי קורנפלור עד שנהיה בצק נוח לעבודה.