עוגות/עוגיות פתרון לאלפחורס

[אטי עמית]

הכנתי עוגיות אלפחורס במרקם מצוין
הבעיה שהם יצאו לי שמנות מידיי כי התעצלתי לחורר ועשיתי עיגולים ושיטחתי
כנראה לא מספיק שיטחתי והן יצאו עם בטן תפוחה
לא הולך לי לעשות סנדוויץ
למי יש רעיון מה אפשר לעשות איתן?
חוץ מלחסל אותן ככה
אשמח בצירוף ריבת חלב וקוקוס…

 

[שיפי פוקסמן]

למה לא למלא את הצד התחתון שעמד על התבנית? הוא לכאורה כן שטוח

 

[יוו]

אבל למה לחורר???

לא מוצאת לך פתרון
חוץ מלשלוח אלי אותן, אני בטוח אסתדר..

יש מצב ליצור כדורי אלפחורס- לפורר()
ריבת חלב ולכדרר
לא באחריות..
כמובן לגלגל בקוקוס

 

[Queen]

יש מצב ליצור כדורי אלפחורס- לפורר()
ריבת חלב ולכדרר
לא באחריות..
כמובן לגלגל בקוקוס

אני ניסתי את זה פעם לאחר שהכנתי כמות גדולה מידי של עוגיות ולא היה לי כוח לעבוד הרבה
אז פיררתי את העוגיות הוספתי ריבת חלב וגילגלתי בקוקוס ולמקפיא
ויצא מעדןןןןןןןןןןןן
טעים ברמות!!!

 

[הקוטב הצפוני]

לטבול חצי עוגיה בריבת חלב, ואח"כ קוקוס.

 

[יוו]

לטבול חצי עוגיה בריבת חלב, ואח"כ קוקוס.

רק תזהרי שלא תמצאי את העוגיה
שוחה בריבת חלב

הן עדינות, שבריריות ומפונקות..

 

[אטי עמית]

למה לא למלא את הצד התחתון שעמד על התבנית? הוא לכאורה כן שטוח

יש צד שטוח אבל זה עוגיה שמנמנה פחות מוצלח למלא כי זה כבר טו מאץ׳ עוגיה לעומת הריבת חלב…

 

[אטי עמית]

לטבול חצי עוגיה בריבת חלב, ואח"כ קוקוס.

אני אנסה באמת חצי לרוחב
מקווה שיצא אסטטי ולא מלכלך

ממש תודה לכולן!!

אבל למה לחורר???

התכוונתי לשיטה הרגילה להכין משטח בצק ולקרוץ עיגולים עם חותכן.

 

[חן פלוס]

ואני חשבתי שמחפשים פתרון לאלפחורס שנגמר תוך יום- יומיים מרגע ההכנה שלו.....
אולי יש למישהו פתרון לזה??

 

[יוו]

ואני חשבתי שמחפשים פתרון לאלפחורס שנגמר תוך יום- יומיים מרגע ההכנה שלו.....
אולי יש למישהו פתרון לזה??

פשוט מקפיאים!

ואז כשבא למישהו,
בא לו להרגע..וממש לא מתחשק לאכול קפוא
ובטח לא להמתין שיפשיר..

ככה אצלינו בכל אופן
זו שיטה הישרדותית לגבי כל העוגות

 

[חן פלוס]

פשוט מקפיאים!

ואז כשבא למישהו,
בא לו להרגע..וממש לא מתחשק לאכול קפוא
ובטח לא להמתין שיפשיר..

ככה אצלינו בכל אופן
זו שיטה הישרדותית לגבי כל העוגות

חחחח
לא עוזר
הבת שלי דווקא הציעה רעיון לשים בקופסא אטומה ולכתוב עליה מבחוץ "קציצות עוף"

 

[יוו]

חחחח
לא עוזר
הבת שלי דווקא הציעה רעיון לשים בקופסא אטומה ולכתוב עליה מבחוץ "קציצות עוף"

אולי בכלל
עוגיות מקולקלות..

 

[לעת עתה]

להבא, אל תכדררי, ואל תחוררי.
הכי פשוט לרדד לגובה הרצוי ולקרוץ עיגולים, יוצא סימטרי ויפה בכלום מאמץ.

 

[יוו]

אם כבר אלפחורס
לא יוצא לכם בצק מדי דביק,
כזה שצריך להוסיף עוד ועוד קמח
כדי לרדד?
במתכון שלי יוצא מושלם, רק זה
ה-חיסרון

 

[אטי עמית]

להבא, אל תכדררי, ואל תחוררי.
הכי פשוט לרדד לגובה הרצוי ולקרוץ עיגולים, יוצא סימטרי ויפה בכלום מאמץ.

ברור ככה עושה (לחורר התכוונתי לקרוץ וברחה לי המילה…)
אבל רציתי לחסוך זמן

 

[גבעתית]

אפשר לעשות שושני ריבת חלב מעל העוגיה.

 

[AVITAL34]

פשוט מקפיאים!

ואז כשבא למישהו,
בא לו להרגע..וממש לא מתחשק לאכול קפוא
ובטח לא להמתין שיפשיר..

ככה אצלינו בכל אופן
זו שיטה הישרדותית לגבי כל העוגות

תנסי את זה קפוא. מומלץ בחום!
לא יודעת איך רק עכשיו גיליתי שקפוא זה הרבה יותר טעים...

 

[java]

אולי בכלל
עוגיות מקולקלות..

או ״אין פה בכלל אלפחורס״.

מצטרפת לזה שהקפאה היא לא פתרון
הן הרבה יותר שוות כקפואות.

 

[sweet]

אפשר לפורר את העוגיות לכוסיות
ומעל זה קרם, אפילו שמנת מתוקה ופודינג ריבת חלב
ומעל קוקוס קלוי

 

[אטי עמית]

אפשר לפורר את העוגיות לכוסיות
ומעל זה קרם, אפילו שמנת מתוקה ופודינג ריבת חלב
ומעל קוקוס קלוי

זה מה שאני הולכת להכין בכוסיות
רק עם מילוי עוגת גבינה ללא אפיה (שמנת+גבינה+וכו')
יהיה טוב בהקפאה?