דרוש מתכון פשטידת ברוקולי

עובדת · 15/9/20

אני מחפשת מתכון פרווה של פשטידת ברוקולי
בדומה לפשטידה הנמכרת בהדר גאולה, למי שמכירה
תודה מאוד!!

עולם קטן · 15/9/20

לא יודעת אם זה מה שאת מחפשת, אבל זה רעיון לפשטידת ברוקולי:

פשטידת ברוקולי נפלאה בקלי קלות

מערבבים בקערה וישר לתנור: לא תאמינו כמה קל להכין פשטידת ברוקולי טעימה לאירוח משפחה או חברים, וגם אם סתם בא לכם לשדרג את התפריט הרגיל • תתכוננו, המחמאות ..

www.kikar.co.il

עובדת · 15/9/20

חסום לי
בכל אופן תודה
אם יש לעוד מישהי אני אשמח

gooly · 16/9/20

נכתב ע"י עולם קטן:
לא יודעת אם זה מה שאת מחפשת, אבל זה רעיון לפשטידת ברוקולי:

פשטידת ברוקולי נפלאה בקלי קלות

מערבבים בקערה וישר לתנור: לא תאמינו כמה קל להכין פשטידת ברוקולי טעימה לאירוח משפחה או חברים, וגם אם סתם בא לכם לשדרג את התפריט הרגיל • תתכוננו, המחמאות ..

www.kikar.co.il

חסום לי.
אפשר לשים את הצתכון פה?
תודה!!

עולם קטן · 16/9/20

נכתב ע"י gooly:
חסום לי.
אפשר לשים את הצתכון פה?
תודה!!

ברור!

מרכיבים:

800 גר' ברוקלי קפוא
5 ביצים
1/2 כוס פירורי לחם
1 בצל לבן גדול
3 כפות מיונז / 30 גר' חמאה
2 כפות שטוחות אבקת מרק
1/4 כפית פלפל לבן
1/2 כפית מלח
תוספת לגרסה החלבית: 1 קופסאת קוטג' 9%
2 כפיות שומשום / 1/2 כוס פירורי גבינה צהובה לפיזור

אופן ההכנה:
• מפשירים את הברוקולי.
• מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.
• ממלאים שלושת רבעי סיר גדול במים ומרתיחים אותם.
• מוסיפים למים הרותחים את פרחי הברוקולי המופשרים, לחליטה של 4 דקות בלבד.
• מוציאים את הברוקולי מהמים, מעבירים למסננת, ומסננים היטב מהמים.
• מניחים את הברוקולי בקערת ערבוב גדולה.
• שוברים את הביצים לתוך הקערה.
• לגרסה החלבית: ממיסים את החמאה ומוסיפים לקערה. לפרווה: מוסיפים את המיונז.
• קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו קלות במחבת עם מעט שמן. מוסיפים את הבצל לקערה.
• מפזרים מעל את המלח, הפלפל הלבן ופירורי הלחם.
• מערבבים היטב את הכל יחד.
• לגרסה החלבית: בשלב הזה, מוסיפים את הקוטג' ומערבבים שוב.
• מעבירים את התערובת לתבנית אפיה, וכדי שהפשטידה תצא פוטוגנית ויפה, העמידו את פרחי הברוקולי כשהם פונים כלפי מעלה.
• לגרסה החלבית: מפזרים מעל את פירורי הגבינה הצהובה. לפרווה: מפזרים מעל השומשום.
• מכניסים לתנור למשך 40 דקות, עד שפני הפשטידה מזהיבים.