חלבי פרלינים בדקות ספורות--רוצות?

ה. בקר · 13/5/21

נכתב ע"י אמאל'ה קטנה :):
@hbecker איך עשית את הכדורים?
בתבנית סיליקון או עם הידיים?

תבנית סיליקון לכדורים

ורד בגליל · 16/5/21

[200 גרם שוקולד חלבי
2 כפות שמן

מוציאים מההקפאה כל פעם רק מספר קטן של פרלינים. טובלים בשוקולד המומס. מנערים מעודפי שוקולד ומניחים על מגש. מעבירים להקפאה להתקשות.

פרלינים מהמתכון הנ"ל שעברו את שלב הציפוי הם העגולים.

[/QUOTE]

יש עליהם דוגמא
איך יצרת אותה או שזה צורת העיגול של התבנית סילקון עוד לפני הציפוי?

ורד בגליל · 16/5/21

נכתב ע"י hbecker:
תבנית סיליקון לכדורים

התבנית היא עם דוגמא ? כי יש עליהם פסים או שאת יצרת את זה אחכ

ה. בקר · 16/5/21

נכתב ע"י ורד בגליל:
התבנית היא עם דוגמא ? כי יש עליהם פסים או שאת יצרת את זה אחכ

הפסים זילפתי אחרי הציפוי

רחל י. · 20/5/21

מהמם
תודה רבה רבה

עשרים ושתיים · 23/5/21

מה אפשר לשים במקום הפקאן סיני? יש עוד אפשרויות?

ה. בקר · 24/5/21

נכתב ע"י עשרים ושתיים:
מה אפשר לשים במקום הפקאן סיני? יש עוד אפשרויות?

פיסטוקים גרוסים דק, קרוקנט בוטנים או אגוזי לוז, קשיו גרוס דק

mimi10 · 13/2/24

מאיפה התבנית ? אם היא מוזמנת אשמח לקישור
הזמנתי והגיע לי שקעים פיצפונים ממש

גבעתית · 13/2/24

העני, כשהם לא בקירור, הם נמסים?
נראה מושלם ובאלי להכין.

הצפונית והדרומית · 13/2/24

אפשר להמיר לפרווה?

ניק 4339 · 13/2/24

הקפיצו פה אשכול ישן,אבל אשמח בכל זאת אם תעני לי.
מה אפשר לשים במקום אבקת נוגט?

פיר · 13/2/24

נכתב ע"י ה. בקר:
טוב, אלו באמת למתחילים.
הכי טוב לטמפרר שוקולד, אבל אם תתחילו עם זה אז זה כבר לא למתחילים ולא כמה דקות עבודה. אז נדלג על השלב הזה, ברשותכם.

יש בקופסא 2 סוגים:

הראשון-
פרלין שוקולד לבן חלבי ופקאן סיני

מתכון:
300 גרם שוקולד חלבי לבן
2 כפות שמן
3/4 כוס פקאן סיני גרוס
1/2 כוס ביסקויטים טחונים

מערבבים יחד ויוצקים לתבנית פרלינים

מקפיאים להתקשות מוחלטת
מחלצים מהתבנית

כמה זמן לוקח?

חלק השארתי כמו שהוא- הכוכבים
חלק המשכתי בציפוי- אבל אז זה כבר עוד כמה דקות מעבר לדקות ספורות

200 גרם שוקולד חלבי
2 כפות שמן

מוציאים מההקפאה כל פעם רק מספר קטן של פרלינים. טובלים בשוקולד המומס. מנערים מעודפי שוקולד ומניחים על מגש. מעבירים להקפאה להתקשות.

פרלינים מהמתכון הנ"ל שעברו את שלב הציפוי הם העגולים.

השני-
פרלין שוקולד נוגט ב-2 צבעים

מתכון
שכבה ראשונה
250 גרם שוקולד לבן
1/2 כוס אבקת נוגט
1 כף שמן
ממיסים יחד ויוצקים לגובה חצי של השקעים. מקפיאים להתקשות.

שכבה שניה
250 גרם שוקולד חלבי מומס עם 1 כף שמן
ממלאים מעל
מקפיאים ומחלצים

זהו
תכינו

באמת קל