פסח מצה וקוקוס | 3 מתכונים מיוחדים ללא קטניות וללא שרויה

קרמבו · 29/3/17

חטיף באונטי - חטיפי קוקוס ושוקולד ממכרים
צפה בקובץ המצורף 348125

טארט קוקוס גבינה שוויצרי
צפה בקובץ המצורף 348126

עוגיות קוקוס פסחיות
צפה בקובץ המצורף 348124
הכנסו לכאן > http://haomanst.com/2017/03/29/פסח-מצה-וקוקוס/

שמואל גרינשטיין · 29/3/17

וואו, חני, זה נראה מהמם!
יעשיר לנו קצת את המטבח הפסחי...

תודה
חני

תיקתוק · 29/3/17

נראה מעולה
תודה רבה.

dafnat · 29/3/17

יו, איזה מגרה...
תודה רבה

userit · 29/3/17

איזה סטיילינג! לא ידעתי שעוגיות מקרון יכולות להיראות מגרות כל כך...

פלאפונית · 29/3/17

ואוו מגרה !!!
הראשונה פשוט בא לי לעשות ביס למסך..

שירו · 29/3/17

וואוו!! מדהים !!!
נראה טווווווווב!!!!!!!

ע.מ. · 29/3/17

נראה נהדר!

ה. בקר · 29/3/17

שיחקת אותה!!!!!!
נראה טוווווווווובבבבבבבבבבבבבבבב

נירוש · 29/3/17

איזה מתכונים מצוינים!! וגם קלים להכנה!!! תודה רבה!

rafeli · 30/3/17

איזה כיף, תודה

נינה · 30/3/17

אויש זה חסום לי...
והאמצעית מגרההההה אותי כל כך

yosher2005 · 30/3/17

מתחשק לי לקנות תנור לפסח רק בשביל המתכונים האלו

Ok - מירי טריטל · 30/3/17

וואו! נראים אחד אחד..
תודה רבה על השיתוף!

הגיג · 30/3/17

מישו יכול להוריד לחסומים?
תודה!!!

Ok - מירי טריטל · 30/3/17

טורט גבינה וקוקוס | חני שפיגלמן
חומרים:

לבסיס הטארט:

350 גרם (3.5 כוסות) קוקוס
160 גרם (4) חלבונים
150 גרם (3/4 כוס) סוכר
למלית גבינה:
250 מ״ל (1 קופסא) גבינה לבנה
250 מ״ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
100 מ״ל (1/2 גביע) שמנת חמוצה
36 גרם (3 כפות) פודינג וניל
50 גרם (1/2כוס) סוכר

לקישוט:
1 חבילת שוקולד במילוי קוקוס schmrling

אופן ההכנה:

לבסיס הטארט: מערבבים היטב את כל החומרים עד לקבלת תערובת דביקה.
משמנים היטב תבנית פאי או תבנית חד פעמית עגולה. שמים מהעיסה מעצבים ומהדקים היטב בצדדים.
אופים בחום של 180 מעלות כ-20-30 דקות.
מקררים היטב את הטארט ולאחר מכן מחלצים אותו בעדינות מהתבנית.
הכנת מלית הגבינה: מכניסים לקערת המיקסר את השמנת מתוקה, פודינג וסוכר מקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים בתנועות קיפול עדינות את הגבינה והשמנת חמוצה. שופכים לתוך הטארט ודופקים קלות לקבלת שכבה חלקה. מעבירים להקפאה למשך שעתיים. מקלפים את השוקולד בעזרת מקלף או מגרדת גסה ומקשטים. שומרים את הטארט במקרר (יותר נכון מחביאים אותו

)

Ok - מירי טריטל · 30/3/17

חטיפי באונטי | חני שפיגלמן

חטיף קוקוס עם שוקולד מריר, השילוב המנצח – מתוק טעים וממכר! ב-4 מרכיבים בלבד (5, אם מחשיבים את המלח��) כמה טעים ככה קל להכין אותם – ואפילו לא צריך להפעיל תנור.

חומרים:
160 מ״ל (2/3 כוס) שמנת מתוקה
150 גרם (חבילה וחצי) אבקת סוכר
200 גרם (3 כוסות) קוקוס
מעט מלח
3 חבילות שוקולד מריר איכותי

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את השמנת עם האבקת סוכר ומלח עד לקבלת תערובת סמיכה. מוסיפים את הקוקוס ומערבבים עד לתערובת לחה. יוצרים גלילים קטנים ושמנמנים, מעבירים להקפאה ל-30 דקות.

ממיסים את השוקולד עם 3 כפות שמן במיקרוגל או על בן מארי עד לקבלת שוקולד אחיד ומבריק, מעבירים לכלי צר וגבוה, נועצים בבאונטי שיפוד קצר טובלים בשוקולד ומניחים לייבוש, לסיום מעבירים את השוקולד שנותר לשקית זילוף עושים חור קטן ומזלפים פסים דקים.

Ok - מירי טריטל · 30/3/17

עוגיות קוקוס פסחיות | חני שפיגלמן

חומרים:
120 גרם (3) חלבונים
200 גרם (1כוס) סוכר
90 גרם (3/4 כוס) אבקת סוכר
200 גרם (3כוסות) קוקוס
2 שקיות סוכר וניל

אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים והסוכר עד לקבלת קצף יציב.
מוסיפים את האבקת סוכר, קוקוס וסוכר וניל לתוך הקצף בתנועות קיפול עדינות.
בעזרת כף גלידה קפיצית יוצרים עיגולים על גבי נייר אפיה. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות, למשך כ-15 דקות.