מתכון בריאות פיסטור ביצים

[Hello World]

קניתי את המדחום המדובר, התאמתי סוללות, הגיע פסח ולעבודה - שתפו מניסיונכם
ראיתי סרטון הדרכה שמסביר ככה:
להניח את הביצים בסיר, למלא מים, להדליק אש ולהכניס את המדחום
כשמגיע ל60.5 מעלות בדיוק לכבות ולתת לביצים 3 דקות מנוחה במים
אח"כ לשפוך את המים, למלא במי ברז, והביצים מפוסטרות
כאן הסרטון למי שרוצה

ועכשיו לשאלה שלי מבעלות הנסיון -
בהקצפה / בהפרדת חלמונים / במיונז וכל מה שעושים עם ביצים חיות - יש הבדל בטעם או במרקם בין מפוסטרות או לא?

 

[ביתה]

אני תמיד מפסטרת ביצים ויש לזה טעם רגיל לפי דעתי