בשרי ערב לביבות בשרי- תנו רעיונות

[באתי לחלום]

הפעם אנחנו הולכים על הבשרי
כדי להתחשב בחלק הגברי של הערב...

אשמח לכל רעיון שתעלו מעיקרית ועד תוספות

הרעיון שזה לא יהיה בסוף כמו סעודת שבת
אלא סגנון מסעדה

תודה מראש...

 

[dem]

אפשר ללכת על סגנון סיני- נודלס, שניצלונים, מרק תירס וכדו'
או ברביקיו - לחמניות המבורגר נקניקיות סלטים..

 

[בת עם סגולה]

טורטיה ממולאת בחזה עוף/בשר טחון

 

[אמא4]

סוג על האש

 

[מנגו ובננה]

קוביות חזה מתובל על שיפוד בשילוב בטטה.......

 

[teacher]

מנה ראשונה- וופל בלגי כדור בשר כדור פירה רוטב
מנה שניה- בשר חזה עוף ממולא
פשטידת פטריות
ירקות מוקפצים
אורז או פסטה עם ירקות
תפו"א- רצועות מתובלות בתנור
מרק

 

[רוחי בלבוחי]

אפשר להכין לאפות עם בשרים וצ'יפס, סלט, חמוצים ועוד תוספות בסגנון הזה.
גם מעניין וגם טעים בטרוף וכמובן משביע עד כדי פיצוץ.

על אותו רעיון אפשר לעשות באגטים או כל פחמימה כזו או אחרת...

 

[אמא חדשה]

לזניה בשרית

 

[סגול חציל]

אנחנו היום עורכים סודה בשרית.
סלטים: ירקות, חסה ועגבניות שרי, בורגול, טחינה, חומוס, חמוצים, מתבל עגבניות וסחוג.
מנה ראשונה: עראייס + טבעות בצל.
מנה שנייה: שיפודים עם קוביות פרגיות, שניצלונים, אורז, שעועית וצ'יפס.
קינוח: פאי פקאן וסופלה.

 

[רחל305]

אנחנו היום עורכים סודה בשרית.
סלטים: ירקות, חסה ועגבניות שרי, בורגול, טחינה, חומוס, חמוצים, מתבל עגבניות וסחוג.
מנה ראשונה: עראייס + טבעות בצל.
מנה שנייה: שיפודים עם קוביות פרגיות, שניצלונים, אורז, שעועית וצ'יפס.
קינוח: פאי פקאן וסופלה.

אפשר מתכון לפאי פקאן פרווה?

 

[סגול חציל]

אפשר מתכון לפאי פקאן פרווה?

בשמחה
אבל המתכון לא ברשותי.
יעזור לך אם אכתוב לך מחר?

 

[ext]

אגב פאי לימון כקינוח יכול להיות מעולה למי שאוהב את הסוג
עיקרית יש המון, השאלה מה הסוג
או פיתות / לאפות במילוי בשר מפורק או טחון או שווארמה ועם תוספות ורטבים מתאימים
או סוג מנה בשרית - ואז פאי רועים או לזניה בשרית, שיפודים, ירקות מוקפצים עם חזה, עוף בטמפורה עם רוטב וכדו'
ליד אורז או מקלות תפוא ובטטה ביתי בתנור, או שעועית שלמה, אטריות אורז ברוטב פסטו וכדו
אפשר גם פשטידה כמו כרוב, או פשטידונת אחרת.
וכמובן סלט ירקות וחסה.

ואם הולכים על ממש מנת בשר, אז אצל הגברים העיקר שיהיה נתח טוב, והרבה תיבול של פלפל, אפשר צלעות, או סטייק אחר- הכי קל והכי יקר. ליד ירקות אנטיפסטי וכדו'
אם תרצי יש לי מתכון מעולה לחזה בקר ברוטב ברבקיו טעים ביותר (זה סוג בשר שונה בטעמו מהכתף והסטייקים, יותר קשה, ופורסים אותו יותר דק)

 

[אילה מינה]

אורז או פסטה עם ירקות

איך עושים את זה?
פסטה לא אורז

 

[אין עוד מילבדו]

אנחנו עשינו ככה
ערייס סלט טחינה מיליון ציפס נקניקיות בשריות עוד כמה סלטים מיטבלים סלט ירקות ענקק ומפנק
ומנה שניה מרק גדול
מנה אחרונה היה ספינג שהכנו על המקום
כולם שבעו והיתלהבו מהארוחה

 

[חנה תהילה]

שיפודי אנטיפסטי
בלינצס במילוי כבד / ירקות /פירה
טורטיה במילוי כבד / ירקות /חזה
שיפודי פרגיות /חזה עוף
מוקפצים-נודלס ירקות וחזה
פשטידה אישית ירקות /בצל / בצל ופטריות
הום פרייז
מוסקה /פלפל ממולא /קישוא ממולא/בצל ממולא/כרוב ממולא

 

[teacher]

איך עושים את זה?
פסטה לא אורז

מבשלת פסטה לפי ההוראות
מסננת
בנתיים מטגנת כמות נכבדה של בצל עם פטריות קוביות בטטה או חצילים או פלפלים- מה שבא
כדאי להוסיף אבקת מרק בשפע
מערבבים ביחד

 

[מבורכת]

פרגיות עם ניוקי

לביבות בטטה וקשואים

פסטה עם בקר טחון ברוטב אדום

 

[באתי לחלום]

תודה לכולם!

המון הזכירו שיפודים
ובאמת באלי על זה
אלא שאני רוצה בתנור ולא על מנגל חשמלי
ואז מה שקורה שהנוזלים נשארים בתבנית
והשיפוד מדי רטוב
מה עושים?

 

[באתי לחלום]

כמו כן
שמעתם על רעיון של חזה עוף עטוף בנייר כסף
מוגש אישי??

 

[חני גרינשטיין]

תודה לכולם!

המון הזכירו שיפודים
ובאמת באלי על זה
אלא שאני רוצה בתנור ולא על מנגל חשמלי
ואז מה שקורה שהנוזלים נשארים בתבנית
והשיפוד מדי רטוב
מה עושים?

מניחים את השיפודים על תבנית ח''פ לרוחב.
אורך השיפוד הוא יותר מרוחב התבנית כך שהבשר ''תלוי'' ולא נוגע בתבנית.
את הדקות האחרונות כדאי לצלות במצב גריל.