מאפים עוגת שמרים

[אבא1]

אני מחפשת מתכון של עוגת שמרים.

כבר חפרתי פה בכל האשכולות הרלוונטיים.

מדובר על מתכון שהתפרסם לפני כמה שנים בעיתון קטיפה ( אם אני לא טועה)

מדובר על קילו קמח

במילוי היה יין ופודינג שוקולד

ולאחר האפיה היה איזה שהוא זיגוג.

הדף נעלם לי.

יש אולי מישהי שמכירה??

תודה לכל העונות.

 

[אבא1]

אולי בכל זאת??

 

[קרקע]

לא בטוחה שזה המתכון אבל זה נראה דומה, זה של אביגיל מזליק מהדורה שלישית

בצק שמרים )מרגרינה( + מילוי
רכיבים לבצק:
0 ק"ג קמח
1 כפות שמרים ¼
כוס מים פושרים ½
1 מרגרינה
כוס סוכר ½
1 ביצים
0 כוס מיץ תפוזים
0 כפית מלח
רכיבים למילוי:
כוס קמח ½
0 פודינג וניל / שוקולד
0 מרגרינה
כוס סוכר
1 ביצים
1 כפות קקאו
כוס יין ½
אופן ההכנה:
לבצק: מעבדים את כל החומרים לבצק. מתפיחים כשעה וחצי ומרדדים ל- 1
עלים.
למילוי: מערבבים במיקסר את כל החומרים לתערובת אחידה, ומורחים על
העלים.
)081º( מגלגלים את העלים, מורחים עליהם ביצה טרופה ואופים בחום בינוני
עד להשחמה.

 

[הרי זהב]

לא בטוחה שזה המתכון אבל זה נראה דומה, זה של אביגיל מזליק מהדורה שלישית

בצק שמרים )מרגרינה( + מילוי
רכיבים לבצק:
0 ק"ג קמח
1 כפות שמרים ¼
כוס מים פושרים ½
1 מרגרינה
כוס סוכר ½
1 ביצים
0 כוס מיץ תפוזים
0 כפית מלח
רכיבים למילוי:
כוס קמח ½
0 פודינג וניל / שוקולד
0 מרגרינה
כוס סוכר
1 ביצים
1 כפות קקאו
כוס יין ½
אופן ההכנה:
לבצק: מעבדים את כל החומרים לבצק. מתפיחים כשעה וחצי ומרדדים ל- 1
עלים.
למילוי: מערבבים במיקסר את כל החומרים לתערובת אחידה, ומורחים על
העלים.
)081º( מגלגלים את העלים, מורחים עליהם ביצה טרופה ואופים בחום בינוני
עד להשחמה.

שימי לב, השאלה נכתבה לפני שנה.
בכל מקרה תודה על המתכון.