עוגות/עוגיות עוגת סיבות לאהוב אותך

צחור · 18/10/20

צריכה עזרה רוצה להכין עוגת סיבות לאהוב אותך(חפשו בגוגל מי שלא מכירה)
ולא ממש מבינה איך עושים
רוצה עודה עגולה
גבוהה
שוקוולדית
לזלף אני יודעת
אשמח למתכון ולכל עזרה בהוראות.
שבוע טוב וחודש טוב!

שכחתי לכתוב שיש לי פה בבנין לידי מישהי שמדפיסה על דף אכיל
כך שזו גם אפשרות...

ו8 · 18/10/20

אם את מבקשת מידע- אולי מומלץ שאת תביאי ציטוט מגוגל....

אוהבת אמנות · 18/10/20

נכתב ע"י ו8:
אם את מבקשת מיד- אולי מומלץ שאת תביאי ציטוט מגוגל....

מהאתר של קרין גורן
עוגה

4ביצים L
3/4
כוס או 180מ"ל שמן קנולה
2
כוסות או 400גרם סוכר לבן
1/2כפית מלח דק
1
מיכל או 250מ"ל שמנת מתוקה 38%
1/2
כוס או 70גרם אבקת קקאו
2 1/2
כוסות או 350גרם קמח תופח
1
שקית או 10גרם אבקת אפייה
1
כוס או 240מ"ל קפה נמס
כוס קפה – מוכן נוזלי ורותח

ציפוי

1/2
כוס או 120מ"ל שמנת מתוקה 38%
120גרם מטבעות שוקולד מריר

קישוט

200גרם זפירו לבן

אופן הכנה

מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-150 מעלות.
במיקסר יד מערבלים ביצים, שמן, סוכר, מלח, שמנת מתוקה, קקאו, קמח תופח ואבקת אפייה במשך דקה במהירות גבוהה.
מוסיפים קפה (בהקצפה איטית שלא יתיז). הבלילה שמתקבלת נוזלית וזה בסדר.
מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים כשעה עד להתייצבות. מצננים לגמרי.
מכינים ציפוי: ממיסים בקערה המתאימה לחימום במיקרו שמנת מתוקה ושוקולד בפולסים ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה. מוזגים על העוגה לציפוי.
מכינים לבבות דף טרנספר עם זפירו מומס לא חם מדי - לפי ההדגמה בסרטון.
מניחים להתייצבות. מסירים מהדף ומקשטים את העוגה. מוסיפים כיתוב מאותיות עשויות מזפירו בשבלונה XX סיבות לאהוב אותך- ונותנים למי שאוהבים.

ו8 · 18/10/20

תודה

Art from the heart · 18/10/20

מדפיסה את הקובץ שצרפתי כאן על דף אכיל - טרנספר.

ועובדת לפי ההוראות.

(שוקולד מומס לבן עוברת על הלב כשמתקשה מחלצת.... בגדול. -לא אחריותי אם מתפקשש-)

יכולה לשיםצ קיסם שיניים שיהיה קל למעוץ בעוגה

צחור · 19/10/20

נכתב ע"י ו8:
אם את מבקשת מידע- אולי מומלץ שאת תביאי ציטוט מגוגל....

דוני לזכות
הכל חסום לי

קפה ומאפה · 19/10/20

נכתב ע"י צחור:
דוני לזכות
הכל חסום לי

רוצה להזמין?
במחיר זול ממש ואסטטי וטעים

ו8 · 19/10/20

נכתב ע"י צחור:
דוני לזכות
הכל חסום לי

הכל טוב..
זה היה סתם המלצה.

לאה דיין · 19/10/20

זאת העוגה למי שלא מכירה: (מאתר ilovecupcakes)

עוגה מושלמת ליום הולדת:
העוגה מצופה קרם חמאה, גנאש שוקולד ולבבות מודפסים עם 12 הסיבות שלך לאהוב מישהו.

IAvigail · 19/10/20

הכנתי כזה,
קצת עבודה,
אבל יוצא ממש יפה (ומרגש.. )
אני יעלה תמונה עוד מעט אם תרצי

IAvigail · 20/10/20

אולי אני אתן טיפים מהנסיון שלי,
לחכות טוב טוב עד העוגה תתקרר
כי אם היא חמה-
אפילו רק מבפנים,
הלבבות יימסו-וזה חבל נורא ,
נמסו לי ככה מלא לבבות
רק כי לא היתה לי סבלנות

חוצמיזה- לאפות את העוגה עם אמבט מים בתחתית התנור
אפיה ארוכה על חום נמוך (150)
רק ככה העוגה תתקבל ישרה (בלי גבעות והרי סיני למינהם)

והנה התוצאה אצלי (אחרי כל הפשלות ):

PNINA-ZILUM · 20/10/20

מדהים!
אפשר הסבר ממה/איך עושים את הלבבות?

טוליפ לבן · 20/10/20

נכתב ע"י IAvigail:
רק ככה העוגה תתקבל ישרה (בלי גבעות והרי סיני למינהם)

רק תיקון קל ולא ענייני:
(לא הצלחתי להתאפק..

)
הר סיני היה נמוך ולא מאיים,
אולי את מתכוונת להר תבור/ כרמל ושות'..

IAvigail · 20/10/20

נכתב ע"י PNINA-ZILUM:
ממה/איך עושים את הלבבות?

מעצבים לבד/או קונים בחנות למוצרי אפיה דף עם לבבות ותכונות כתובות (כמו שאת רואה על העוגה בקיצור)
עכשיו מתחילה העבודה:
ממיסים שוקולד לבן
ומזלפים על כל לב מאחורה ושמים על השוקולד שמים קיסם ומכסים אותו בעוד שוקולד (שלא ייפול)
מקררים
אחרי קרור מלא מפרידים בעדינות את השוקולד מהדף
הוא נפרד עם ההדפס (פחות או יותר-צריך לדייק עם השוקולד כדי שכל ההדפס יידבק

נורית123 · 20/10/20

נכתב ע"י IAvigail:
אולי אני אתן טיפים מהנסיון שלי,
לחכות טוב טוב עד העוגה תתקרר
כי אם היא חמה-
אפילו רק מבפנים,
הלבבות יימסו-וזה חבל נורא ,
נמסו לי ככה מלא לבבות
רק כי לא היתה לי סבלנות
חוצמיזה- לאפות את העוגה עם אמבט מים בתחתית התנור
אפיה ארוכה על חום נמוך (150)
רק ככה העוגה תתקבל ישרה (בלי גבעות והרי סיני למינהם)

והנה התוצאה אצלי (אחרי כל הפשלות ):