דרוש מתכון עוגה פשוטה חום לבן???

[השואל מבני ברק]

יש עוזה מאוד מוכרת
היא גבוהה כשלמטה לבן יבש יחסית ומעל שכבה שחורה/חומה עבה [זה חצי חצי בגובה]
היא מוגשת הרבה כריבועי קידוש ובמגשי עוגות בשמחות
ניסתי לחפש כאן את המתכון ולא מצאתי
יש מישהו שיודע למה הכוונה ויכול להכווין לאשכול הנכון??