דרוש מתכון סלק וקולרבי, איך משתמשים בירקות האלו?

[saralulu]

לא קונה אותם אף פעם וקיבלתי בחינם כשהם במצב ממש טוב ואיכותי!
אשמח למתכונים טובים או איפה אפשר לשלב אותם בבישולים.
תודה רבה!
וד״א כותבים קולרבי או קולורבי?

 

[ארמון חול]

אפשר לאכול את ככה (כמובן לקלף קודם)

 

[יופלה אפרסק]

קולרבי מוסיף המון למרק עוף
אפשר להכין סלט קולרבי וגזר

 

[emma]

קולורבי מקלפים טוב
חותכים רצועות
ומתבלים מלח,פלפל,שמן,מיץ לימון
וזהו
סלט קולורבי
אפשר להוסיף רצועות גזר וכו'

 

[ננה בננה]

קולורבי מקלפים ואוכלים!
טעים ובריא!

 

[saryk]

אני חותכת לילדים מקלות קולורבי סתם כך, כנשנוש. כמו מקלות גמבה ומלפפון.
קולורבי מוחמץ- למי שאוהב חמוצים: מקלות קולורבי עם חומץ+מים (תלוי כמה חמוץ רוצים), מלח וסוכר.
סלט כרוב וגזר- ניתן להחליף את הקולורבי ולגרד במקום הכרוב.
ציפס קולורבי- גם נחמד.

 

[נחמה של אמא]

סלט קולרבי גזר וסלק

מקלפים את הירקות במקלף גוליאן(מקלף שעושה רצועות ארוכות ודקות)
קוצצים דק עלי סלרי
לתיבול:
סילאן
מיץ לימון
טיפה מלח
מערבבים הכל ביחד

מומלץ לערבב עם הסלק רק קרוב להגשה כי הסלק צובע מאד את הירקות האחרים

בתאבון!!

 

[נחמה רובין]

קולורבי בתנור.
מקלפים. חותכים לפרסות. מטבלים במלח שמן פלפל שחור. אופים 180 מעלות עד לריכוך
אפשר גם סלק.
אפשר בטיבול להוסיף דבש וחומץ בלסמי. נותן טעם טעים ממש

 

[חני גרינשטיין]

קולרבי טעים בכל צורה שתכיני אותו (בתנאי שהוא איכותי ולא סיבי)
אפשר לקלף ולחתוך לפרוסות, או לחתוך קוביות ולהוסיף לסלט ירקות
אפשר להוסיף למרק עוף או למרק ירקות - הוא משביח מאד את הטעם גם אם לא אוכלים אותו בעצמו
אפשר לטגן צ'יפסים
אפשר להכין אנטיפסטי בתנור (מקלות או פרוסות דקות, מעט שמן זית ומעט מלח ולאפות עד ריכוך חלקי)

סלק
אני אוהבת אותו רק מבושל אבל יש שאוהבים אותו חי.
יש הרבה מתכונים של סלטי סלק ברשת (חיים או מבושלים) כדאי לך לחפש.

 

[riki18]

יש מרק קולרבי מדהים! ומפתיע מאד בטעמו
המליצו עליו כמה נשים ב"הפסקת אוכל"
והוא באמת מוצלח:

מרק קולורבי טעים ובריא

מתכון פשוט וקל להכנה של מרק קולורבי טעים ובריא

www.10dakot.co.il

ויש גם בתגובות למטה המלצה לתיבול למי שלא רוצה להשתמש באבקת מרק

 

[riki18]

יש מרק קולרבי מדהים! ומפתיע מאד בטעמו
המליצו עליו כמה נשים ב"הפסקת אוכל"
והוא באמת מוצלח:

מרק קולורבי טעים ובריא

מתכון פשוט וקל להכנה של מרק קולורבי טעים ובריא

www.10dakot.co.il

ויש גם בתגובות למטה המלצה לתיבול למי שלא רוצה להשתמש באבקת מרק

לא אחזתי שאני בפורום הפסקת אוכל בעצמו...

 

[תפארת ה.]

סלט סלק אני עושה של מרלין איילון
מקלפים את הסלק, חותכים לרבעים ל)
מבשלים בסיר עם מים וקצת מלח לשעה-שעתיים
חותכים לקוביות
מוסיפים קוביות מבצל 1
שמן, מיץ לימון, סוכר וקצת מלח
אני אוהבת להוסיף חומץ ומים, ואז זה יותר כמו תחמיץ יותר.
וזהו
בתאבון
זה גם טעים וגם בריא

 

[נחומ'לה]

סלט ירוק טעיםםםם ועסיסי עם קולרבי

3 קולרבי
3 מלפפון
3 פלפל ירוק כהה
3 גבעולי בצל ירוק

חותכים את הירקות לגפרורים, ואת הבצל ירוק לטבעות. מערבבים.

מוסיפים חצי כוס סוכר, חצי כוס שמן, חצי כוס חומץ (אני שמתי קצת פחות) וכפית מלח.
מערבבים, מחכים עד שהירקות יוציאו המון מיץ, מוסיפים גרעיני חמניה ודלעת.

שימו לב: הסלט בהתחלה נראה 'יבש', צריך לתת לו זמן עד שהתיבול שלו מוציא מהירקות את כל הטוב שבהם...
יוצא כמות גדולה של סלט, אצלנו זה לא מספיק... אבל כמובן אפשר לעשות שליש כמות - ירק אחד מכל סוג.

 

[שירוNET]

יש גם סלט סלק מעולה עם סלק מבושל מגורד בפומפיה עם תפוחים חמוצים (גרנד) מגורדים גם.
מתבלים עם מיונז, מלח, פלפל, סןכר וכו'.
טעים טעים טעים