סלטים סלט כבד עם ביצים

[שישפן]

למישהו יש מתכון לסלט הזה?

 

[אברהם בלוך]

כבד ביצים בערך חמש לחבילת כבד של 250 גרם,
בצל מטוגן, קצת מלח ופלפל שחור,
ולטחון בבלנדר יד,
יוצא מעולה,

 

[שישפן]

כבד ביצים בערך חמש לחבילת כבד של 250 גרם,
בצל מטוגן, קצת מלח ופלפל שחור,
ולטחון בבלנדר יד,
יוצא מעולה,

אין בסלט הזה מיונז?
הרגיש לי כאילו היה בזה מיונז

 

[אברהם בלוך]

אין בסלט הזה מיונז?
הרגיש לי כאילו היה בזה מיונז

יתכן שכן,
זה המתכון שלי,
תוסיפו ותטעמו,

 

[יעקב ארץ-צבי]

ביצים
כבד
מיונז
בצל מטוגן
מלח
פלפל
א, שום

מינון של ביצים כבד לפי הטעם
כנ"ל תבלינים

 

[כוכב103]

א, שום

עדיף בלי

 

[משה 05276]

מתכון פשוט וקל להכנה
250 גר בצל לטגן בהרבה שמן יחסית במקום מיונז
250 גר כבד להוסיף לתוך הבצל ולטגן קצת ביחד
להוסיף
מלח
פלפל שחור
קצת חרדל לא חובה
אחרי הטיגון
2 ביצים קשות
ולרסק הכל יחד

 

[יעקב ארץ-צבי]

עדיף בלי

להתווכח?

 

[משה 05276]

להתווכח?

כן
כי מה הקשר של שום בכבד

 

[יעקב ארץ-צבי]

כי מה הקשר של המיונז בכבד

כי ככה זה טעים....
בלי זה, זה יוצא חסר...

 

[משה 05276]

כי ככה זה טעים....
בלי זה, זה יוצא חסר...

טווב
אבל לדעתי זה רק גורע

 

[blue eagle]

המתכון שלי הוא
לטגן ...
בצל
פטריות חיות (עדיף חומות)
בשמן זית ופלפל שחור
בסוף להוסיף את החתיכות כבד (לקצת זמן9
לשים הכל במג'מיקס עם הביצים ולטחון
אפשר להוסיף שמן זית שיתן קצת מרקם....
הכמויות לפי הטעם!
בתאבון!

 

[שני שמר]

כולם תמימי דעים בענין הביצים??
בשביל מה להוסיף אותם?
רק מי רוצה שיצא לו כמות גדולה יותר ואין לו מספיק כבד...
אצלנו : כבד עם הרבההה בצל מטוגן , מלח ופלפל- וזהו

 

[blue eagle]

כולם תמימי דעים בענין הביצים??
בשביל מה להוסיף אותם?
רק מי רוצה שיצא לו כמות גדולה יותר ואין לו מספיק כבד...
אצלנו : כבד עם הרבההה בצל מטוגן , מלח ופלפל- וזהו

נכון אנחנו לרוב עושים בלי ביצים
פה בקשו אז כתבתי עם (וגם קצת...)
לדעתי הביצים קצת מרככים את הטעם של הכבד.... זה למי שרוצה טעם יותר עדין.

 

[שישפן]

המתכון שלי הוא
לטגן ...
בצל
פטריות חיות (עדיף חומות)
בשמן זית ופלפל שחור
בסוף להוסיף את החתיכות כבד (לקצת זמן9
לשים הכל במג'מיקס עם הביצים ולטחון
אפשר להוסיף שמן זית שיתן קצת מרקם....
הכמויות לפי הטעם!
בתאבון!

נשמע טוב עם פטריות. תודה