סלט כבד - מי יכול לעזור???

  • פותח הנושא aser
  • פורסם בתאריך

ציפי פרידמן

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
עריכה והפקת סרטים
נכתב ע"י נ פלוס;2243691:


מוצרים
2 בצלים בינוניים קצוץ
4 שיני שום קצוץ
1 כף יין אדום יבש משובח
200 גרם כבד
מלח
פלפל שחור
פפריקה מתוקה
קצת סוכר
1/4 - 1/2 כוס מים (לפי הצורך)
1 כף שטוח קורנפלור


מטגנים את הבצל + קצת מלח על אש נמוכה מאוד! הכי קטן שיש. (זה יכול לקחת אפילו חצי שעה - שעה)
כשהבצל כבר מספיק רב וצבע יפה, מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד 5 דקות.
ואז מגדילים את האש ומוסיפים את היין. וממתינים עד שהיין נהיה שקוף.
מוסיפים את הכבד ובצל וממשיכים לטגן כמה דקות תוך כדי ערבוב
מערבבים מים + קורנפלור ומוסיפים לסיר, וממבשלים עוד רבע/חצי שעה.
בתאבון ולבריאות


מצטרפת לשאלה מעלי,
ועוד משהו, מה זה הבסיס? מלאווח?
 

רוצה מושלם

משתמש פעיל
נכתב ע"י איש שמח;2243309:
מאז שחבר הרס לי את התיאבון לאכול כבד, אני מרגיש מצווה להרוס לכולם...
"תקשיב, אין לך מושג מה זה כבד! תאר לך שיש פילטר, מסנן, שמסנן במשך שנים את המים אצלך בברז. ואז אתה מגיע יום אחד, מפרק את המסנן ו..אוכל את כל הלכלוך שהצטבר שם במשך השנים! אותו דבר זה הכבד. מסנן במשך שנים את כל הלכלוך בדם. ואתה מגיע ואוכל אותו, זה פשוט ממש לא בריא.."

תיאור לא מדויק...
היום ממתי שהעוף נולד עד מתי שנשחט זה 40/50 יום
כך שפילטר של 40 יום לא כזה גרוע..:)
 

לללי

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
פרסום וקופי
לכאורה אין פה תוספת בצל
מכיוון שהכבד מוכן, בצל חי לא ילך טוב.
 

פלאפונית

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
נכתב ע"י לללי;2257313:
לכאורה אין פה תוספת בצל
מכיוון שהכבד מוכן, בצל חי לא ילך טוב.

זהו , בגלל זה התפלאתי , נראה לי שהיא פשוט התכוונה לכתוב ''מוסיפים את הכבד לבצל''
ולא ובצל ..
בכולופן תודה !

אגב ומה לגבי הקורנפלור נראה לך שאפשר להמיר לקמח?
 

גאונה

משתמש מקצוען
אגב ומה לגבי הקורנפלור נראה לך שאפשר להמיר לקמח?[/QUOTE]


תמיד אפשר להמיר לקמח רק קצת פחות
יוצא יותר רוויכתי
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ו'

מא וִיבֹאֻנִי חֲסָדֶךָ יי תְּשׁוּעָתְךָ כְּאִמְרָתֶךָ:מב וְאֶעֱנֶה חֹרְפִי דָבָר כִּי בָטַחְתִּי בִּדְבָרֶךָ:מג וְאַל תַּצֵּל מִפִּי דְבַר אֱמֶת עַד מְאֹד כִּי לְמִשְׁפָּטֶךָ יִחָלְתִּי:מד וְאֶשְׁמְרָה תוֹרָתְךָ תָמִיד לְעוֹלָם וָעֶד:מה וְאֶתְהַלְּכָה בָרְחָבָה כִּי פִקֻּדֶיךָ דָרָשְׁתִּי:מו וַאֲדַבְּרָה בְעֵדֹתֶיךָ נֶגֶד מְלָכִים וְלֹא אֵבוֹשׁ:מז וְאֶשְׁתַּעֲשַׁע בְּמִצְוֹתֶיךָ אֲשֶׁר אָהָבְתִּי:מח וְאֶשָּׂא כַפַּי אֶל מִצְוֹתֶיךָ אֲשֶׁר אָהָבְתִּי וְאָשִׂיחָה בְחֻקֶּיךָ:
נקרא  4  פעמים

אתגר AI

סוכות • אתגר חופשי

לוח מודעות

למעלה