בשרי סלט בשרי וטעים

[המטבח של סימא]

אין תמונה של מוכן כי לערבב הכל עם מיונז הכי טוב לעשות ממש לפני ההגשה
אין כמות מדויקת כל המרכיבים באותה כמות יחסית
מכינים:
פסטרמה מכל סוג, אם קונים על המשקל לא לקנות פרוס אלה לבקש "גוש"
ביצים קשות
מלפפון חמוץ
תירס שימורים מתוק מסונן מנוזלים.

חותכים את כל המרכיבים ביד בסכין לקוביות, לשים לב שישאר קוביות ולא לרסק במיוחד את הביצים
מכניסים הכל לקערה,
לפני ההגשה מוסיפים מיונז ומיץ לימון, מתחיליםפ עם מעט ומערבבים, טועמים ואם צריך מוסיפים עוד מיונז
מוסיפים פלפל שחור מערבבים ומגישים לשולחן.
לא להוסיף מלח מתוך הרגל ! המלפפון חמוץ והפסטרמה מלאים בעצמם במלח וזה מספיק.