סלטים סלטים לראש השנה

פיצ'ר · 18/8/21

אני מעוניינת ברעיונות לסלטים לראש השנה
כאלו שאין בהם אגוזים או שקדים מכל הסוגים (אנחנו לא אוכלים גם שקדים כי זה מרבה ליחה)
לא חמוצים בצורה מודגשת
וכמובן לא חריפים
האם יש רעיונות?
(רוב הסלטים היפים שלי הם עם פקאנים או קשיו, וגם אוהבים אצלינו חריף כך שנשארתי רק עם סלט גזר מתוק וסלק... ונראה לי מאוד פשוט)

ראקובר · 18/8/21

חסה+ירקות

טכנאית רפואית · 18/8/21

חציל עם בטטה בתיבול של צילי מתוק,
פלפלים קלויים בתנור,
זיתים מרוסק במיונז,

שמחה כ · 18/8/21

סלט פטריות

רינבוי · 18/8/21

כרוב וגזר

תמי אחת · 19/8/21

חציל/ קישוא בטעם כבד
סלט עגבניות
גזר עם חמוציות (אפשר להשמיט את הפקאן)

אמא טובה · 19/8/21

נכתב ע"י פיצ'ר:
וכמובן לא חריפים

אסור סלטים חריפים?

סמינר דוד · 19/8/21

בראש השנה משתדלים לאכול מתוק, רך, לא חמוץ ולא מלוח ולא חריף. ולא פיצוחים קשים.

חשבתי כתבתי · 19/8/21

נכתב ע"י פיצ'ר:
אני מעוניינת ברעיונות לסלטים לראש השנה
כאלו שאין בהם אגוזים או שקדים מכל הסוגים (אנחנו לא אוכלים גם שקדים כי זה מרבה ליחה)
לא חמוצים בצורה מודגשת
וכמובן לא חריפים
האם יש רעיונות?
(רוב הסלטים היפים שלי הם עם פקאנים או קשיו, וגם אוהבים אצלינו חריף כך שנשארתי רק עם סלט גזר מתוק וסלק... ונראה לי מאוד פשוט)

אני צריכה בלי חומץ ברוטב, מה יתאים?

BIZZARC- עשירה · 19/8/21

סלט ברוקולי
סלט פלפלים קלויים- אני אעלה בע"ה מתכון היום או מחר עם תמונה בשרשור של הסלטים.
סלט חסה ועגבניות שרי

שולמית רוז · 19/8/21

נכתב ע"י אמא טובה:
אסור סלטים חריפים?

ענין של מנהג. לא כולם נוהגים את זה לפי הידוע לי.

BIZZARC- עשירה · 19/8/21

נכתב ע"י חשבתי כתבתי:
אני צריכה בלי חומץ ברוטב, מה יתאים?

את יכולה להמיר את החומץ במיץ לימון.

שולמית רוז · 19/8/21

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
את יכולה להמיר את החומץ במיץ לימון.

הולך בכל מתכון?
מעניין אותי מאוד, כי לא סובלים אצלנו חומץ וזה מוריד מלא אופציות של סלטים...

פיצ'ר · 19/8/21

תודה לכל מי שנתן רעיונות!
אני מחפשת גם (ובעיקר) סלטים חיים
לא חצילים ודומיו
אלא יותר כרובים, חסות וירקות אחרים חיים
פחות מטבלים.
תודה גדולה!

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
סלט ברוקולי

מאוד מעניין אותי מתכון, אם אפשר בבקשה

BIZZARC- עשירה · 19/8/21

נכתב ע"י שולמית רוז:
הולך בכל מתכון?
מעניין אותי מאוד, כי לא סובלים אצלנו חומץ וזה מוריד מלא אופציות של סלטים...

כן.

נכתב ע"י פיצ'ר:
מאוד מעניין אותי מתכון, אם אפשר בבקשה

רוטב-
4 כפות מיונז
4 כפות מיץ לימון טרי
½1 כפיות סוכר
¼ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
1-2 כפות מים

שקית פרחי ברוקולי קפוא
גזר
חמוציות/צימוקים

ממלאה קערה במים חמים של הקומקום או מרתיחה סיר עם מים ומכבה את האש
שמה את הברוקולי עד שמפשיר, מסננת מהמים וחותכת את הפרחים לחצי/שליש תלוי בגודל.
את הגזר לחתוך לפרוסות דקות- אני חותכת עם סכין כזו שזה עומד ובהרזל זה גלים שיוצא פרוסות עם גלים. (מקוה שהבנת מה אני אומרת)
מכינה את הרוטב עם מקל בלנדר- צריך לצאת די סמיך שופכת על הברוקולי והגזר- 1/4 שעה בערך לפני שאוכלים את זה
ובהגשה מוסיפה את החמוציות- אני שמה גם קשיו אבל זה לא חובה.

פיצ'ר · 19/8/21

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
מכינה את הרוטב עם מקל בלנדר- צריך לצאת די סמיך שופכת על הברוקולי והגזר- 1/4 שעה בערך לפני שאוכלים את זה
ובהגשה מוסיפה את החמוציות- אני שמה גם קשיו אבל זה לא חובה.

אני מכירה את הסלט הזה הוא מעולה
מתאים גם למנה העיקרית, נכון?