קינוחים "סופלה" וניל עם ליבת תות---

ה. בקר · 8/3/24

טוב,
זה לא באמת סופלה
אבל זה רך
עם מלית תותים רטובה
ומגישים את זה חם

אז זה בעצם כן סוג של סופלה, לא?

ואפשר גם כעוגה

מתכון בעז"ה במוצ"ש

גוט שאבעס,
שבת שלום
GOOD SHABBOS

ה. בקר · 10/3/24

מתכון:
2 תבניות אינגליש ארוכות או כ-20 "סופלה" בינוני

4 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
3.5 כוסות קמח
3/4 כוס מיץ תפוזים או חלב או תחליף חלב או מים

ככוס רוטב תות. או ריבת תות מדוללת במעט מים שלא תהיה ממש סמיכה, או מלית תות מדוללת כנ"ל אם היא סמיכה ממש.
שקדים מולבנים פרוסים
אבקת סוכר

מקציפים בוו בחושות ביצים שלמות עם סוכר כ-4 דקות. מורידים מהירות הקצפה ומוסיפים שמן. מוסיפים סוכר וניל. מוסיפים קמח ואבקת אפיה לסירוגין עם הנוזלים
יוצקים לתבנית אינגליש ארוכה או קוקטים של סופלה לגובה 3/4
מזלפים מעט רוטב תות למרכז כל מאפינס או מעל לעוגה בשכבה דקה. מפזרים שקדים מולבנים פרוסים
אופים ב 180 מעלותכ-20 דקות למאפינס או 45-50 דקות לעוגה

הרוטב ישקע באפיה וזה בסדר
במאפינס יווצרו בורות וזה גם בסדר

מוציאים מהתנור, זורים אבקת סוכר ומגישים.

טעים גם קר.

מומלץ לחמם על פלטה מערב שבת לאחרי סעודת ליל שבת

חני גרינשטיין · 10/3/24

תודה העני.
נראה פצצה.

חנה חיה · 10/3/24

מגניב!
מזכיר סופגניות

טלוש · 10/3/24

וואו!
המתכונים שלך אחד, אחד...
ואולי אפשר הסבר אחת ולתמיד מה זה-

נכתב ע"י ה. בקר:
וו בחושות

ה. בקר · 10/3/24

נכתב ע"י טלוש:
וואו!
המתכונים שלך אחד, אחד...
ואולי אפשר הסבר אחת ולתמיד מה זה-

זה בקנווד

להבדיל מוו של הקצפה שהוא וו בלון.

שינדי · 17/3/24

@ה. בקר
אם יש לי תותים קפואים
איך אני עושה רוטב תות?

ה. בקר · 17/3/24

נכתב ע"י שינדי:
@ה. בקר
אם יש לי תותים קפואים
איך אני עושה רוטב תות?

מבשלת עם סוכר. משהו כמו 1/2 כוס סוכר לכל 3 כוסות תותים ומעט מים. עד שמבעבע ומסמיך ואז טוחנת

קינוח חלבי · 18/3/24

נכתב ע"י ה. בקר:
מתכון:
2 תבניות אינגליש ארוכות או כ-20 "סופלה" בינוני

4 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
3.5 כוסות קמח
3/4 כוס מיץ תפוזים או חלב או תחליף חלב או מים

ככוס רוטב תות. או ריבת תות מדוללת במעט מים שלא תהיה ממש סמיכה, או מלית תות מדוללת כנ"ל אם היא סמיכה ממש.
שקדים מולבנים פרוסים
אבקת סוכר

מקציפים בוו בחושות ביצים שלמות עם סוכר כ-4 דקות. מורידים מהירות הקצפה ומוסיפים שמן. מוסיפים סוכר וניל. מוסיפים קמח ואבקת אפיה לסירוגין עם הנוזלים
יוצקים לתבנית אינגליש ארוכה או קוקטים של סופלה לגובה 3/4
מזלפים מעט רוטב תות למרכז כל מאפינס או מעל לעוגה בשכבה דקה. מפזרים שקדים מולבנים פרוסים
אופים ב 180 מעלותכ-20 דקות למאפינס או 45-50 דקות לעוגה

הרוטב ישקע באפיה וזה בסדר
במאפינס יווצרו בורות וזה גם בסדר

מוציאים מהתנור, זורים אבקת סוכר ומגישים.

טעים גם קר.
צפה בקובץ המצורף 1596775
מומלץ לחמם על פלטה מערב שבת לאחרי סעודת ליל שבת

יש אפשרות להמיר את התותים במלית אוכמניות?