דרוש מתכון מתכוני קערה, כף וכוס

[מפציעה]

על אף ש@*** כתבה שאפשר ללא הקצפה בכלל (קערה וכף), בכל זאת הקצפתי, אבל לא הפרדתי ביצים.
יצא מעולה, גבוה וטעים!
הורדתי טיפה בכמות הסוכר.
אין לי תמונה כי הכל חוסל, פס אחד נגמר לפני שבת תוך איזה שעתיים מאז שיצא מהתנור...
פס אחד השארתי רק עם הסירופ מעל ללא שקדים, וגם היה מצויין.

פעם הבאה בע"ה נכפיל

 

[***]

על אף ש@*** כתבה שאפשר ללא הקצפה בכלל (קערה וכף), בכל זאת הקצפתי, אבל לא הפרדתי ביצים.
יצא מעולה, גבוה וטעים!
הורדתי טיפה בכמות הסוכר.
אין לי תמונה כי הכל חוסל, פס אחד נגמר לפני שבת תוך איזה שעתיים מאז שיצא מהתנור...
פס אחד השארתי רק עם הסירופ מעל ללא שקדים, וגם היה מצויין.

פעם הבאה בע"ה נכפיל

אני אישית לא מקציפה ועדיין יוצא מעולה, אני רק טורפת ידנית, וזה מה שכיך בעוגה,
וגם לי בחיים אין מהעוגה הזאת תמונות, מסוג העוגות שלא מספיקים לצלם.

 

[יונלה]

עוגת בצק שוקולד וגנאש
בצק
2.5 כוסות קמח
2/3 כוסות סוכר
2/3 כוס שמן
ביצה
לערבל ביד או בכף לבצק. לשטוח בתבנית בינונית. בשלב זה מומלץ לקרר את הבצק כדי שיהיה פריך יותר
באותה קערה מערבבים שכבה ב'
2/3 כוס שמן
2/3 כוס סוכר
3 כפות דבש או סילאן
3 ביצים
5 כפות קמח
5 כפות קקאו
סוכר וניל
50 גר' חלבה מפוררת לבחירה- אני מוסיפה 2 כפות טחינה במקום
לשטוח על הבצק ולאפות ב180 עד שמוכן
גנאש: 100 גר שוקולד מריר מומס עם 2 כפות ח. בוטנים. אפשר בשקית או במיקרוגל
לשפוך על העוגה המוכנה ולהקפיא להתייצבות

עוגה קלה ומשובחת.

ממליצה לכולן.

במקום חלבה מפוררת שמתי ממרח חלבה, יצא טעים .
התבנית התחסלה בקצב מהיר.

תודה.

 

[מירא דכיא]

מקפיצה את האשכול.
אני ממש רוצה עוד עוגות בסגנון הזה..
קלות אבל לא בחושות ..
תודה רבה לכל מי שמגיבה

 

[יונלה]

עוגה טעימה, שלוש שכבות:

כוס מדידה- של שתיה חמה,
תבנית גודל בינוני

שכבה 1:
3 כוסות קמח
1 כוס סוכר
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
2 ביצים L
3/4 כוס שמן
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

מערבבים הכל בקערה, משטחים בתבנית, מכניסים לתנור שחומם מראש ל180, ואופים כ 20 דקות.

שכבה 2:
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
4 ביצים L
1 סוכר וניל
6 כפות דבש
4 כפות קפה נמס
3 כפות יין אדום מתוק

מערבבים הכל עד לאיחוד, שופכים על הבצק האפוי , מחזירים לתנור לעוד כחצי שעה.

שכבה 3:

150 גר' שוקולד מריר
9 כפות שמן
8 כפות שטוחות קמח

ממיסים את השוקולד והשמן , מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב, מבשלים עוד כ2 דקות,
מורחים על העוגה ומקפיאים עד להתקשות ואז חותכים לריבועים.
טעים מאד בהגשה קרה.

 

[בטרפליי]

שוגי ביתי - קלי קלות והילדים משוגעים על זה!

3 כוסות קורנפלקס
2 חבילות שוקולד לבן
3 כפות שמן

לגרוס את הקורנפלקס
להמיס את השקולד עם השמן ולערבב הכל יחד

לשים בתנית סיליקון של שוגי או באינגליש ולחתוך לפסים