דרוש מתכון מתכונים מוצלחים לסימנים של ראש השנה, למי יש?

שם עט · 7/9/20

אם יש אפשרות להכנה מוקדמת ולהקפיא, זה יכול להיות מצוין...

אביגיל2 · 7/9/20

סימנים לראש השנה

למישהו יש מתכונים לסימנים לראש השנה יותר על החלק של הקציצות............. מאוד יעזור רוצה לנסות פעם ראשונה תודה רבה

www.prog.co.il

ראי בקישור הר"מ

באתי לחלום · 7/9/20

המתכון של ציפורה לכרתי זה ללא בצל מטוגן,
השאלה, האם יש מתכון עם בצל מטוגן
נראה לי הרבה יותר עסיסי
לא?

אסתי אחת · 7/9/20

סימנים בקלי קלות-בלי טיגון מעולה בהקפאה

מטגנים כמות ענקית של בצל ומחלקים ל 3 קערות
לאחת מוסיפים עלי סלקא חלוטים כמה דקות במים רותחים מסוננים וסחוטים היטב
לשניה-קרא- הקישוא הגדול -קלוף חתוך קטן ומבושל 20 דקות במי מלח מסונן היטב כנ''ל
לשלישית-כרתי הבצל הירוק הענק -הלוף-חתוך למקטעים ומבושל כנ''ל 20 דקות

מתבלים כל קערה במלח פלפל מעט אבקת מרק כמה ביצים ופרורי לחם לגיבוש
לקערת הסילקא מוסיפים שום מגורר

מכניסים מקל בלנדר לכל קערה לטחינה מהירה וגסה
משהים רבע שעה ויוצרים קציצות מניחים על נייר אפיה משומן בנדיבות ומרססים למעלה ספריי שמן אופים להשחמה
יוצא פצצה!! מעולה בהקפאה

מירי84 · 7/9/20

נכתב ע"י אסתי אחת:
סימנים בקלי קלות-בלי טיגון מעולה בהקפאה

מטגנים כמות ענקית של בצל ומחלקים ל 3 קערות
לאחת מוסיפים עלי סלקא חלוטים כמה דקות במים רותחים מסוננים וסחוטים היטב
לשניה-קרא- הקישוא הגדול -קלוף חתוך קטן ומבושל 20 דקות במי מלח מסונן היטב כנ''ל
לשלישית-כרתי הבצל הירוק הענק -הלוף-חתוך למקטעים ומבושל כנ''ל 20 דקות

מתבלים כל קערה במלח פלפל מעט אבקת מרק כמה ביצים ופרורי לחם לגיבוש
לקערת הסילקא מוסיפים שום מגורר

מכניסים מקל בלנדר לכל קערה לטחינה מהירה וגסה
משהים רבע שעה ויוצרים קציצות מניחים על נייר אפיה משומן בנדיבות ומרססים למעלה ספריי שמן אופים להשחמה
יוצא פצצה!! מעולה בהקפאה

יש לך כמויות מדוייקות יותר?
כמה בצל? לכמה חב' עלי סילקא? כמה יח' קרא? כרתי?
כמה ביצים לכל קערה?

אסתי אחת · 7/9/20

נכתב ע"י מירי84:
יש לך כמויות מדוייקות יותר?
כמה בצל? לכמה חב' עלי סילקא? כמה יח' קרא? כרתי?
כמה ביצים לכל קערה?

כל שנה אני עושה ''לפי העין'' ולפי מה שיש ותמיד יוצא מעולה
הבסיס-המון בצל מטוגן נגיד 10
אולי 3 חב' סילקא
וכן הלאה-זה סוג של מתכון 'מה שיוצא אני מרוצה..'