בשרי מתכונים מהירים אבל טעימים מעוף טחון!

[כיף]

מתכונים מהירים אבל טעימים מעוף טחון!

 

[אמא של נועה]

בלונז
מטגנים בצל, מוסיפים את העוף הטחון, תבלינים, קצת רסק עגבניות.
מבשלים 40 דקות ומוסיפים פסטה מבושלת

 

[אופססס ;)]

קוביות בצל מטוגן- לא חובה
להוסיף 1/2 ק"ג בשר/עוף טחון
תבלינים לפי הטעם (מלח, פ. שחור, פפריקה, תבלין שווארמה וכו')
לטגן קצת עד שהבשר מפורר
להוסיף חבילת פתיתים ולערבב
להוסיף מים לכיסוי ועוד קצת או לפי ההוראות שעל החבילה.
ולבשל 5 דק' ואח"כ להשאיר מכוסה עוד כמה דק'

אפשר גם להוסיף עם המים גם אפונה קפואה


אפשר להכין על אותו בסיס עם אורז/ קוסקוס/ פסטה

 

[אופססס ;)]

להפשיר את העוף הטחון
להוסיף תבלינים לפי הטעם ולערבב טוב
ליצור צורת קציצות
לצפות בפרורי לחם מוזהבים
לטגן בשמן חצי עמוק או לחילופין בטוסטר פסים בשרי
זה יוצא דומה לנגיסי עוף שמוכרים מוכן רק בלי כל התוספות שהם מכניסים
מגישים עם פסטה ברוטב אדום- מאד הולך ביחד

 

[אנוכי]

פשטידת עוף

• מחבת לא גדולה

לחמם שמן על אש גדולה
לכסות את התחתית בפרוסות תפו"א דקות
מעל לשטוח את העוף הטחון מעוב בביצה ומעט בתבלינים
להקטין את האש ולכסות- עד שהעוף הטחון מלבין היטב למעלה,
מוציאים לצלחת מרכזית ומחלקים למנות כמו עוגה.

 

[החיים תותים!]

פשטידת עוף

• מחבת לא גדולה

לחמם שמן על אש גדולה
לכסות את התחתית בפרוסות תפו"א דקות
מעל לשטוח את העוף הטחון מעוב בביצה ומעט בתבלינים
להקטין את האש ולכסות- עד שהעוף הטחון מלבין היטב למעלה,
מוציאים לצלחת מרכזית ומחלקים למנות כמו עוגה.

אפשר להכין גם עם פירה,
שכבת פירה למטה, מעל זה עוף טחון ומלמעלה עוד שכבת פירה, טעיייים... וכמובן לאפות בתנור, יאמייי

 

[הכי בעולם]

להכין עיסה של חזה טחון+ בצל חי טחון, / מגורד דק.
לתבל מלח, פלפל , להוסיף ביצים.
למלאות טורטיה עדיף מזונות)
לגלגל את הטורטיה, לחתוך אותם בעובי אצבע עד שתים, להשחיל על שיפוד
לשים על המנגל לשפוך מעט רוטב מלמעלה אם רוצים.
הרוטב- סילאן, דבש, מלח, פלפל, מעט גריל עוף, רוטב טריאקי וכו.
זה משדרג.
מאמינה שאפשר לטגן במחבת או לאפות בתנור עם מעט שמן ומכוסה בעוד ניר אפיה מלמעלה

 

[בינה מלכותית]

קציצות מטוגנות
עוף, בצל חתוך לקטן, פירורי לחם תבלינים לפי הטעם
ומטגנת במחבת משומנת.