מתכונים לפסח - תשע"ח

Ok - מירי טריטל · 29/3/18

תודה רבה!
הכל נראה נפלא! איזה כיף שיש לנו גיוונים בזכותך!
תבורכי

ה. בקר · 29/3/18

נכתב ע"י נורית:
יש שם עוגת קפה, ולא כתוב מה עושים עם השוקולד מריר.
אשמח לדעת

אויש....סליחה.
מגרדים מעל לקרם

רותי12 · 29/3/18

תודה הני ! ננסה אותם ...! חג שמח

סופי12 · 30/3/18

נכתב ע"י hbecker:
אויש....סליחה.
מגרדים מעל לקרם

ומה עושים עם היין? לתערובת הבצק?
איך בדיוק מכינים את הקרם - מערבבים אבקת סוכר עם קפה מומס?

הבת שלי חשבה שהשוקולד והיין מיועדים לקרם, ויצרה קרם מאוד עשיר של שוקולד + יין + אבקת סוכר + קפה מומס ושפכה על העוגה.
לא טעמנו, אבל זה עושה רושם משובח!

ה. בקר · 30/3/18

נכתב ע"י סופי12:
ומה עושים עם היין? לתערובת הבצק?
איך בדיוק מכינים את הקרם - מערבבים אבקת סוכר עם קפה מומס?

הבת שלי חשבה שהשוקולד והיין מיועדים לקרם, ויצרה קרם מאוד עשיר של שוקולד + יין + אבקת סוכר + קפה מומס ושפכה על העוגה.
לא טעמנו, אבל זה עושה רושם משובח!

לא. היין בעוגה.
התבלבל לי לגמרי המתכון ההוא.
יואו, אני כנראה מאוד מאוד עייפה

רחלי טל · 30/3/18

טוב תקשיבי- אין לי מילים! איזה גיוונים כיפיים לחג!

סופי12 · 30/3/18

נכתב ע"י hbecker:
לא. היין בעוגה.
התבלבל לי לגמרי המתכון ההוא.
יואו, אני כנראה מאוד מאוד עייפה

ההשראה שלך היתה מצוינת, וגם השארת מקום ליצירתיות, כך שאנחנו מאוד נהנינו.
חג כשר ושמח ניסים ונפלאות לפרט ולכלל.

אחת ירושלמית · 30/3/18

יישר כח! שדרוג נפלא למתכונים משנה שעברה

BRAVERMAN · 30/3/18

הייי העוגת קרם קפה קצת התבלבל שם דברים נראה לי..

ממה עושים את הקרם קפה לא הבנתי?
את השוקולד המריר שמתי מגורד בעוגה.. כי לא ידעתי מה לעשות עם זה..

ה. בקר · 30/3/18

נכתב ע"י שח מט:
הייי העוגת קרם קפה קצת התבלבל שם דברים נראה לי..
ממה עושים את הקרם קפה לא הבנתי?
את השוקולד המריר שמתי מגורד בעוגה.. כי לא ידעתי מה לעשות עם זה..

הקרם הוא מאבקת סוכר, קפה וקצת מים.
השוקולד אמור להיות מוגרר מעל. אבל אם שמת בפנים, לא נורא.

מי שלא משתמשת באבקת סוכר יכולה לטחון סוכר

שי1 · 2/4/18

עשיתי את הקרם קפה יצאה מושלמת!!!!
תודה ענקית.
יש לי שאלה לגבי הקרם--
מה זה 2 שקיות אבקת סוכר ? מה הכמות בכפיות\ כוסות?

ה. בקר · 2/4/18

נכתב ע"י שי1:
עשיתי את הקרם קפה יצאה מושלמת!!!!
תודה ענקית.
יש לי שאלה לגבי הקרם--
מה זה 2 שקיות אבקת סוכר ? מה הכמות בכפיות\ כוסות?

200 גרם. כ-2.5 כוסות

שואפת ליותר · 2/4/18

בסורבה מיץ ענבים אפשר לוותר על הסוכר, ולהסתפק בסוכר שיש במיץ ענבים?

ה. בקר · 2/4/18

נכתב ע"י סגול חציל:
בסורבה מיץ ענבים אפשר לוותר על הסוכר, ולהסתפק בסוכר שיש במיץ ענבים?

לא.
זה משפיע גם על הטקסטורה. אפשר לנסות להפחית.

צפורן · 2/4/18

הני תודה
כמה זה מיץ מלימון אחד ומיץ מתפוז אחד?
יש לי רק מיץ לימון מוכן.

elch3699 · 3/4/18

יש לי בעיה לפתוח קבצים בפרוג ,( חוץ מתמונות) זה סוגר לי את הדפדפן
משהיא יכולה להעתיק לי להודעה את המרשם של הסופלה
תודה מראש

ממממממ · 3/4/18

למה את מתכוונת? יש סורבה לא סופלה.

elch3699 · 4/4/18

כנראה מהחוברת בשנה שעברה

ה. בקר · 4/4/18

סופלה:

250 גרם שוקולד מריר
1 כוס שמן
1/2 כף קקאו
3 כפות קמח תפו"א
1 כוס סוכר
5 ביצים

בסיר ממיסים שוקולד עם שמן. אחרי שנמס מסירים מהאש ומוסיפים את יתר החומרים. את הביצים מוסיפים אחד אחד.
מעבירים לבלנדר וטוחנים יחד לבלילה חלקה ומבריקה.
ממלאים תבניות סופלה לגובה של בערך 1/2 תבנית. אופים ב 180 מעלות כ-12 דקות