דרוש מתכון מתכון לקרמל

tmr

משתמש מקצוען
כתיבה ספרותית
ניסיתי מלא פעמים, כמעט כל מתכון אפשרי, הקרמל קיבל לקראת הסוף ריח שרוף ונשארו בו גושי סוכר שלא נמסו.
אשמח למתכון שעובד תמיד (בדרכ גם טוב) :)
והאם יש חשיבות לבישול על אינדוקציה או גז?
 

הקוטב הצפוני

משתמש מקצוען
לערבב עם כף עץ,
בהתחלה אפשר כמה דקות ללא ערבוב,
כשמתחיל להתקרמל כדאי לערבב כל הזמן(מהדפנות פנימה.)
לי באמת היה קל יותר על גז.
 
  • תודה
Reactions: tmr

פלמונה

משתמש פעיל
  • תודה
Reactions: tmr

יראת גאולה

משתמש מקצוען
לאיזה צורך?
לקוגל ירושלמי, אני משתמשת בסוכר חום, הוא לא לגמרי מתקרמל, וכבר מקבל את הצבע הדרוש...
 
  • תודה
Reactions: tmr

חלום לגדול

משתמש פעיל
אולי האש מדי גבוהה, אני עושה על חום בינוני ופשוט שומרת כל הזמן, מערבבת בעת הצורך, וכמעט תמיד יוצא מושלם.
 
  • תודה
Reactions: tmr

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קמט

א הַלְלוּיָהּ שִׁירוּ לַיהוָה שִׁיר חָדָשׁ תְּהִלָּתוֹ בִּקְהַל חֲסִידִים:ב יִשְׂמַח יִשְׂרָאֵל בְּעֹשָׂיו בְּנֵי צִיּוֹן יָגִילוּ בְמַלְכָּם:ג יְהַלְלוּ שְׁמוֹ בְמָחוֹל בְּתֹף וְכִנּוֹר יְזַמְּרוּ לוֹ:ד כִּי רוֹצֶה יְהוָה בְּעַמּוֹ יְפָאֵר עֲנָוִים בִּישׁוּעָה:ה יַעְלְזוּ חֲסִידִים בְּכָבוֹד יְרַנְּנוּ עַל מִשְׁכְּבוֹתָם:ו רוֹמְמוֹת אֵל בִּגְרוֹנָם וְחֶרֶב פִּיפִיּוֹת בְּיָדָם:ז לַעֲשׂוֹת נְקָמָה בַּגּוֹיִם תּוֹכֵחֹת בַּלְאֻמִּים:ח לֶאְסֹר מַלְכֵיהֶם בְּזִקִּים וְנִכְבְּדֵיהֶם בְּכַבְלֵי בַרְזֶל:ט לַעֲשׂוֹת בָּהֶם מִשְׁפָּט כָּתוּב הָדָר הוּא לְכָל חֲסִידָיו הַלְלוּיָהּ:
נקרא  22  פעמים

לוח מודעות

למעלה