דרוש מתכון מתכון למרק חלבי

[פרח קטן]

אשמח מאד לקבל מתכון טוב למרק בצל חלבי שאינו מסובך להכנה ומרכיבים ברי השגה בכל סופר.
תודה.

 

[ופל בלגי]

מתכון פשוט וטעים. מקור: עיתון 'לבית'

לטגן 6 בצלים קצוצים בחצי חב' חמאה, כ-15-20 דק'.
לערבב מידי פעם.
כשמזהיב, להוסיף 2 כפות קמח - ולבחוש.

להוסיף מים, כמה שצריך.

להוסיף אבקת מרק בצל (2 כפות)

פלפל ומלח לפי הטעם.

להרתיח ולבשל מס' דק' על אש נמוכה.

להגיש בצלחות, ולפזר מעל פתיתי גבינ"צ.

מומלץ להגיש גם עם קרוטונים...

 

[שלווה בחווה]

מתכון פשוט וטעים. מקור: עיתון 'לבית'

לטגן 6 בצלים קצוצים בחצי חב' חמאה, כ-15-20 דק'.
לערבב מידי פעם.
כשמזהיב, להוסיף 2 כפות קמח - ולבחוש.

להוסיף מים, כמה שצריך.

להוסיף אבקת מרק בצל (2 כפות)

פלפל ומלח לפי הטעם.

להרתיח ולבשל מס' דק' על אש נמוכה.

להגיש בצלחות, ולפזר מעל פתיתי גבינ"צ.

מומלץ להגיש גם עם קרוטונים...

מתכון מצוין.
אפשר גם להוסיף למרק 2 כפות קרונפלור מעורבבות בתוך כוס מים, זה מסמיך את המרק.