דגים מתכון לדג פורל

[גידל]

שלם.
למישהי יש??
בתודה מראש.

 

[מה יש]

דג שלם-
למשוח בנדיבות בשמן זית
לפתוח את בטן הדג ל'האכילו' בשום, צרור נדיב של עלי תיבול, (בשמיטה אין לנו.. שמה מיובש אבל זה לא משתווה) פרוסות דקות של לימון- לא להגזים, מלח- עדיף גס, פלפל, מתאים פלפל לבן אפשר גם שחור.
כתבתי עכשיו בקישור אחר על מתכון לפילה עם פטריות שום וייין- יצא לי להיכן גם עם שלם יצא מאד מוצלח.

פילה כל מתכון דג שאתם אוהבים רק לשים לב שלא יתייבש. עדיף לא תיבול עז מדי- משקיעים בדג טעים שתהנו מהטעם שלו

 

[לללי]

פורל הוא דג עדין, לא צריך תיבול נוכחי מידי.
שמן זית, מלח, שום ופרוסות פלפלים בצבעים
יוצא מעדן מעודן.

 

[נעמה נייהוז]

מומלץ לערבב שמן זית ושמן קנולה, להוסיף שום קצוץ דק, מעט שמיר, ומלח.
לאפות מינימום עד שהדג מתרכך (הזמן משתנה אם אופים שלם או פילה)
טעיםםם