דגים משתדל להיות מוקיר שבת - מושט וצ'יפס לשבת

צריח

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
זה נכון
אבל זה משאיר טעם שאני לא אוהב
ולכן יש שלב ב'...

אחרי הבישול של 40 דק'
מסננים ומחליפים מים
ונותנים לו עוד רבע שעה רק עם מלח פלפל שחור וכמון
הטעם לוואי של הסודה נעלם
 

mg3

משתמש מקצוען
עריכה והפקת סרטים
שאלה. בד"כ כשאני אופה דגים עם ירקות, אני אופה קודם את הירקות ל35 דקות על חום גבוה ורק לאחר מכן מוסיפה את הדגים ל 20 דקות ולא דקה יותר. אחרת הם מתייבשים נורא.
איך זה לא קורה כאן במתכון? (אפילו שזה מכוסה.. נשמע לי המונמון זמן..)
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
שאלה. בד"כ כשאני אופה דגים עם ירקות, אני אופה קודם את הירקות ל35 דקות על חום גבוה ורק לאחר מכן מוסיפה את הדגים ל 20 דקות ולא דקה יותר. אחרת הם מתייבשים נורא.
איך זה לא קורה כאן במתכון? (אפילו שזה מכוסה.. נשמע לי המונמון זמן..)
הדג לא מתייבש מאפייה כל כך ממושכת?
אפשר לראות בתמונה..
הירקות מפרישים באפייה המון נוזלים
וחצי מהזמן התבנית עטופה בנייר כסף
נשאר אפילו רוטב לתבול את החלה :)
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
לפני מספר שנים עשיתי ממש מחקר למצוא את נוסחת הארבעס המושלמים. דיברתי עם נשים ידועות בתחום כגון כאלה שמשווקות לחנויות והארבעס שלהן ידועים בטעמם ומרקמם המושלם. והתשובות היו חד משמעיות:
רק חומוס מזן מקסיקני.
 

מירי84

משתמש פעיל
אין.
אבל מאוד קל לבדוק לאחר השרייה.
אני מקפידה מאוד לקנות תמיד כל מה שרק אפשר בוואקום, למעט חומוס ושעועית לבנה. שכן הברירה שלהם מאוד ברורה וקלה.
הבנתי, ולאיזה חברות יש חומוס מקסיקני? או רק בחנויות לפי משקל?
 

תילתן

משתמש סופר מקצוען
שאלה. בד"כ כשאני אופה דגים עם ירקות, אני אופה קודם את הירקות ל35 דקות על חום גבוה ורק לאחר מכן מוסיפה את הדגים ל 20 דקות ולא דקה יותר. אחרת הם מתייבשים נורא.
איך זה לא קורה כאן במתכון? (אפילו שזה מכוסה.. נשמע לי המונמון זמן..)
לפי הספר זה נכון דגים לא צריכים הרבה זמן
השבוע בגלל אי הבנה של ילד יצאנו מהבית והשארנו הוראות ברורות לילד הממנונה
בסופו של דבר הדגים בילו בתנור קרוב לשעתיים על 170 מעלות..

בערב הסועדים טענו שדג כזה טעים הם לא אכלו שנים..
 

לילה אחד

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
תודה על המתכון הנהדר
מכינה כבר כמה פעמים,
מתאים לגמרי לימים שלא מתאים ללכלך כלים. ארוחה נהדרת בתבנית
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  106  פעמים

אתגר AI

תאומים • אתגר 145

לוח מודעות

למעלה