מרקים מרק היום----מרק פלפלים שרופים וקרם קוקוס---

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
לא.
אין
כזה מרק טעים.


אבל באמת.

קניתי המון פלפלים בכל הצבעם לאיזה שהוא צורך
כשהכנסתי למקרר עלה במוחי רעיון סות להכין מרק פלפלים.
היה נשמע לי מוזר.
אבל בכל זאת החלטתי לנסות להכין מרק כזה. מהראש שלי. שוב הכתלכתי עם הלב.

למה?
אם לא מנסים-
לא יודעים אם זה מוצלח או לא.

אז ניסתי.

מה אומר?
טעים
אבל
כל-כך!
יש למרק טעם קצת פיקנטי ומעושן.
אני בספק אם ילדים יעופו עליו. אולי.
מבוגרים- ברור לי שכן
חוץ ממי שלא...

מי שאין קרם קוקוס בכשרות שמתאימה לו [אני השתמשתי בקרם קוקוס בכשרות של רובין שיושב לי כבר תקופה בבית, לא זוכרת היכן קניתי.
אפשר להמיר לשמנת לבישול. בשבוע שעבר מצאתי של ריצ'. פרווה. חזר למקרר אחרי שתקופה ממש ממש ארוכה לא ראיתי אותו
ואם אין אז תמיד אפשר שמנת לבישול חלבית.

תמונה?
בשמחה.
IMG_4581_800x449.jpg

מתכון?
בעז"ה הערב.
 

חנש

משתמש סופר מקצוען
כתיבה ספרותית
צילום מקצועי
נשמע טעמים מיוחדים, שילוב יצירתי.
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
מתכון:
לסיר 4 ליטר

2 פלפים אדומים- רצועות
2 פלפים כתומים- רצועות
2 פלפלים צהובים- רצועות
1 פלפל ירוק- רצועות
2 בצלים גדולים קצוצים גס
3 גזר בינוני פרוס לפרוסות דקות
4 שיני שום
חופן פטרוזליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
מעט כמון
מעט כורכום
1 כף פפריקה
1 שימורי קרם קוקוס- או מיכל שמנת לבישול פרווה/חלבי

שמים פלפלים ובצל בתבנת מרופדת בניר אפיה
מכניסים לתנוא לחום גבוה 220 מעלות בשלב העליון של התנור
משאירים בתנור עד לצריבה ממש [השוליים של הירקות נעשים כהים ממש כמעט שחורים]. מערבבים מדי פעם

מעבירים את הבצל והפלפל לסיר
מוסיפים את יתר הרכיבים למעט קרם הקוקוס.
מוסיפים מים לכיסוי הירקות + כ=עוד כ-2 סנטימטר
מבשלים לריכוך של הגזר.
טוחנים במוט טחינה מלאה
מוסיפים קרם קוקוס או שמנת לבישול
מערבבים היטב [טוחנים עוד קצת יחד]
מבשלים עוד כ-5 דקות

הצעת הגשה:
מזלפים מעט קרם קוקוס או שמנת לבישול מעל למרק
מניחים קרוטונים בקערת פלפל אדום [1/4 פלפל] ושמים בקערה
IMG_4584_800x449.jpg
IMG_4583_800x449.jpg
IMG_4582_800x449.jpg
IMG_4581_800x449.jpg
 

מייפל אורגני.

משתמש מקצוען
מתכון:
לסיר 4 ליטר

2 פלפים אדומים- רצועות
2 פלפים כתומים- רצועות
2 פלפלים צהובים- רצועות
1 פלפל ירוק- רצועות
2 בצלים גדולים קצוצים גס
3 גזר בינוני פרוס לפרוסות דקות
4 שיני שום
חופן פטרוזליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
מעט כמון
מעט כורכום
1 כף פפריקה
1 שימורי קרם קוקוס- או מיכל שמנת לבישול פרווה/חלבי

שמים פלפלים ובצל בתבנת מרופדת בניר אפיה
מכניסים לתנוא לחום גבוה 220 מעלות בשלב העליון של התנור
משאירים בתנור עד לצריבה ממש [השוליים של הירקות נעשים כהים ממש כמעט שחורים]. מערבבים מדי פעם

מעבירים את הבצל והפלפל לסיר
מוסיפים את יתר הרכיבים למעט קרם הקוקוס.
מוסיפים מים לכיסוי הירקות + כ=עוד כ-2 סנטימטר
מבשלים לריכוך של הגזר.
טוחנים במוט טחינה מלאה
מוסיפים קרם קוקוס או שמנת לבישול
מערבבים היטב [טוחנים עוד קצת יחד]
מבשלים עוד כ-5 דקות

הצעת הגשה:
מזלפים מעט קרם קוקוס או שמנת לבישול מעל למרק
מניחים קרוטונים בקערת פלפל אדום [1/4 פלפל] ושמים בקערה
צפה בקובץ המצורף 1276964צפה בקובץ המצורף 1276965צפה בקובץ המצורף 1276966צפה בקובץ המצורף 1276967
וואוו נשמע מטורף....
בטח ננסה את זה!
יש קרם קוקוס של וילינגר בהכשר מחזיקי הדת..
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
וואוו נשמע מטורף....
בטח ננסה את זה!
יש קרם קוקוס של וילינגר בהכשר מחזיקי הדת..
בכוונה לא נכנסתי לכשרויות מדוייקות מכיון שכל אחד סומך על משהו אחר
מה שהיה לי של רובין לא מצאתי כבר הרבה זמן. פתאום גיליתי 2 בארון
 

RacheliArt

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
איור וציור מקצועי
צילום מקצועי
הכנתי כעת, יצא עדין ומיוחד.
ללא בצל, הוספתי גם חצי קולרבי ששכב במקרר. הוא לא השתלט כלל על הטעם.
 

אמא למתוק!

משתמש פעיל
איזה כיף
חששתי שבגלל שהמרק הזה לא סטנדרטי יחששו לנסות אותו
באמת לא הכי סטנדרטי
אבל חיפשתי גיוונים למרק כי אני כל יום מכינה מרק
באופן כללי מאד אוהבת פלפלים ונשארו לי שלושה פלפלים אחרונים שמצבם לא היה משהו כדי לאכול ככה החלטתי לנסות על זה היה שווה
העברתי את המתכון לכל מי שרק הסכים לשמוע.....
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
באמת לא הכי סטנדרטי
אבל חיפשתי גיוונים למרק כי אני כל יום מכינה מרק
באופן כללי מאד אוהבת פלפלים ונשארו לי שלושה פלפלים אחרונים שמצבם לא היה משהו כדי לאכול ככה החלטתי לנסות על זה היה שווה
העברתי את המתכון לכל מי שרק הסכים לשמוע.....
איזה כיף!
 

אחות מוסמכת

משתמש פעיל
ה. בקר
מקווה שמתאים לפה ...
יש מצב למתכון של כרעיים עוף ברוטב מתוק (דבש סילאן וכד'ו)?
תודה
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
ה. בקר
מקווה שמתאים לפה ...
יש מצב למתכון של כרעיים עוף ברוטב מתוק (דבש סילאן וכד'ו)?
תודה
לא ממש מתאים לאשכול- אבל
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ע'

קכא עָשִׂיתִי מִשְׁפָּט וָצֶדֶק בַּל תַּנִּיחֵנִי לְעֹשְׁקָי:קכב עֲרֹב עַבְדְּךָ לְטוֹב אַל יַעַשְׁקֻנִי זֵדִים:קכג עֵינַי כָּלוּ לִישׁוּעָתֶךָ וּלְאִמְרַת צִדְקֶךָ:קכד עֲשֵׂה עִם עַבְדְּךָ כְחַסְדֶּךָ וְחֻקֶּיךָ לַמְּדֵנִי:קכה עַבְדְּךָ אָנִי הֲבִינֵנִי וְאֵדְעָה עֵדֹתֶיךָ:קכו עֵת לַעֲשׂוֹת לַיי הֵפֵרוּ תּוֹרָתֶךָ:קכז עַל כֵּן אָהַבְתִּי מִצְוֹתֶיךָ מִזָּהָב וּמִפָּז:קכח עַל כֵּן כָּל פִּקּוּדֵי כֹל יִשָּׁרְתִּי כָּל אֹרַח שֶׁקֶר שָׂנֵאתִי:
נקרא  6  פעמים

אתגר AI

חשיפה כפולה • אתגר 130

לוח מודעות

למעלה