עזרה מרוצים מהאינדוקציה שלכם? שתפו!

[רִפְקִי.]

אפשר מעולה, למה לא? מה ההבדל?
אפשר להדליק כ2 להבות כמו שאסתי כתבה, ואפשר כמשטח אחד.
גם כך וגם כך אפשר לשנות דרגות. במשטח האחד מספיק לחיצה אחת בשביל לשנות את שניהם ואם הפעלת כמו 2 להבות צריך כל אחד מהם לשנות.

כן, אבל נשאר לי 2 דרגות חימום, במקום ארבע בסטנדרט
לא יודעת אם זה חסרון, אבל מנסה לראות אם הבנתי נכון

 

[אסתי3311]

והגדולה יותר לא תופסת?

יכוליות אבל אולי תלוי בסוג האינדוקציה.
אצלי תופס בכל הלהבות גם סירים קטנים.

 

[אסתי3311]

כן, אבל נשאר לי 2 דרגות חימום, במקום ארבע בסטנדרט
לא יודעת אם זה חסרון, אבל מנסה לראות אם הבנתי נכון

זה מתפקד או כמשטח גמיש או כשתי להבות נפרדות לחלוטין.

מה ההתלבטות שלך?

 

[רחלללל]

מרוצים או לא נשמח לדעת דגם מדויק.
ובכלל, מה חשוב לדעת לפני שקונים אינדוקציה.

תודות!

אלקטרולוקס!! פצצה!! נהנית מאוד!!!
בבישול היא פצצה בטיגון פחות!
המעלה העיקרית ניקיון!!

 

[רִפְקִי.]

מה ההתלבטות שלך?

אם זה שווה, כי זה בעצם נותן לי רק 2 להבות במקום 4

 

[אסתי3311]

אם זה שווה, כי זה בעצם נותן לי רק 2 להבות במקום 4

זה לא נותן לך שתי להבות במקום 4.
זה אופציה נוספת שמאפשרת להפוך שתי להבות לאחת גדולה ולהחזיר אותן להיות 2 לפי הצורך.

 

[קראנצ'י]

כן, אבל נשאר לי 2 דרגות חימום, במקום ארבע בסטנדרט
לא יודעת אם זה חסרון, אבל מנסה לראות אם הבנתי נכון

ממש מענין.
יש לי 9 דרגות חום ולכל מספר יש גם חצי + boost
וזה תקף גם במשטח הגמיש

כנראה תלוי בחברה/דגם
ולכן מצאת למשטח הגמיש חסרון שאני לא הצלחתי למצוא.
זה באמת חיסרון אם כך.

 

[הכי פשוט]

דור העתיד!! חובה בכל בית
בישול שקט המטבח לא רותח האוכל מתבשל בצ'יק
לגבי החגים אני משתמשת בכירה חשמלית
המטבח נקי תמידדדדד
יש לי בוש עם צד אחד משטח גמיש שזה מושלם
אם היתה אפשרות כספית הייתי מחליפה ששתי הצדדים יהיו משטח גמיש
(אגב לאחותי יש סימנס וזה לא עושה את אותה עבודה)

איזה דגם???

 

[הכי פשוט]

יש לי של סימנס והוא מעולה ממש.

יש לי של AEG
פשוט מדהים!
משטח גמיש ועם פונקציות לבטיחות במידה והסיר ירד - זה מצפצף
נעילת הפונקציות בשביל ילדים וכו'...
מגוון אופציות ובישול מדהים! לדעתי הרבה יותר מהגז
אפשרות לבישול מהיר מאד! ומצד שני גם הבישול האיטי מעולה
והנקיון...

רק קופצת על האשכול ואשמח לדעת מה אתם עושים בפסח?
כי יש לי משטח סיליקון מאד איכותי עם כשרות בשביל בישול חלבי אבל א"א לבשל בו במהירות גבוהה
כי הוא פשוט נשרף!
איך שורדים פסח עם בישול רק בינוני? או שיש אופציות של משטחים יותר מוצלחים?
אשמח למידע מהמנוסים
יש לי את זה כמה חודשים ועוד לא עברנו פסח איתו...

מה הדגם?
תודה.

 

[קפה קפה]

מדובר בחד פאזי והוא ממש מעולה. 60 סמ במחיר של 2400 שח.

 

[כובע הנזיר]

לי יש בוש חד פאזי
ואני לא מרוצה
אני חושבת בעיקר כי אין לה משטח גמיש וזה חיסרון גדול.
בסך הכללי באמת מבחינת בישול אני מתגעגעת לגז...
אבל הנקיון כיף גדול.

למה את מתגעגעת לגז? ומה החיסרון בחסר המשטח הגמיש?

אני כמעט 5 שנים עם אלטרולוקס, מאד מרוצה,
כתבתי באריכות בלי סוף באשכולות על אינדוקציה, אפשר לעשות חיפוש.
גיליתי אתמול מעלה נוספת,
מישהו טיגן חביתה, הוציא אותה מהמחבת ושכח לכבות את הכיריים.
המחבת נשארה על הכיריים שעה וחצי! ריקה. ולא קרה לה כלום.
אם זה היה אש כבר היתה שם שריפה..

איך המחבת לא התחממה ונשרפה? יש לכיריים חיישני חום? באופן טבעי המחבת היתה אמורה להמשיך להתחמם כל עוד היא מונחת על המשטח.

דור העתיד!! חובה בכל בית
בישול שקט המטבח לא רותח האוכל מתבשל בצ'יק
לגבי החגים אני משתמשת בכירה חשמלית
המטבח נקי תמידדדדד
יש לי בוש עם צד אחד משטח גמיש שזה מושלם
אם היתה אפשרות כספית הייתי מחליפה ששתי הצדדים יהיו משטח גמיש
(אגב לאחותי יש סימנס וזה לא עושה את אותה עבודה)

לאיזה צורך את משתמשת בגמיש?

אלקטרולוקס!! פצצה!! נהנית מאוד!!!
בבישול היא פצצה בטיגון פחות!
המעלה העיקרית ניקיון!!

מה הקושי בטיגון?

ממש מענין.
יש לי 9 דרגות חום ולכל מספר יש גם חצי + boost
וזה תקף גם במשטח הגמיש

כנראה תלוי בחברה/דגם
ולכן מצאת למשטח הגמיש חסרון שאני לא הצלחתי למצוא.
זה באמת חיסרון אם כך.

איך הבוסט עובד? איך הוא יודע מתי להפסיק? את צריכה לכבות אותו כשהמים רתחו? ואם לא אז מה?

 

[כובע הנזיר]

יש לי כירת אינדוקציה יחיד(שיאומי), כזה שמאחסנים בארון ומוציאים לשימוש.
החיסרון היחיד, והגדול מאוד יש לאמר, הוא פיזור חום לא אחיד שמשפיע בעיקר בטיגון/הקפצה. יש עיגול בקוטר 15 ס"מ שמתחמם ומה שנמצא מעליו מיטגן בשניות. בשניות ממש. החלק השני של השניצל... בקושי קיבל צבע.
מאחר ואני מעוניינת להחליף את הכיריים הראשיות לאינדוקציה, חשוב לי לדעת-
האם גם הכירות שלכן נוהגות כך? יש פתרון? האם המשטח הגמיש עוזר לזה?

 

[פקאן]

איך המחבת לא התחממה ונשרפה? יש לכיריים חיישני חום? באופן טבעי המחבת היתה אמורה להמשיך להתחמם כל עוד היא מונחת על המשטח.

לא ידוע לי שיש חיישני חום,
היא המשיכה להתלהט ולהתחמם, אב ללא נשרפה, עובדה.
אין שם אש אז אין מה שישרוף..

 

[כובע הנזיר]

לא ידוע לי שיש חיישני חום,
היא המשיכה להתלהט ולהתחמם, אב ללא נשרפה, עובדה.
אין שם אש אז אין מה שישרוף..

תודה.
אני שואלת כי בכירת יחיד(הזולה) שלי יש חיישני חום! וזאת פונקציה כ"כ שימושית שהייתי רוצה שתתקיים בכל כירה.
בשתי חנויות אמרו לי שזה לא קיים בכלל.
לכן גם שאלתי למעלה על פונקציית הבוסט. איך הוא יודע מתי להפסיק?

 

[נחמי3]

יש לכם מושג לגבי הגודל, הספק שיש חתך לי הכנה לאינדוקציה 60
הוא טוען שמבנה הארון לא מתאים ליותר גדול מיזה, זה נכון?

 

[כובע הנזיר]

יש לכם מושג לגבי הגודל, הספק שיש חתך לי הכנה לאינדוקציה 60
הוא טוען שמבנה הארון לא מתאים ליותר גדול מיזה, זה נכון?

זה הסטנדרט.

 

[שפת הים]

לי יש בוש
לא מרוצה בכלל!
לא כל הסירים שכתוב שמתאימים אכן מתאימים. ונהיה לי המון כתמים שלא יורדים בשום צורה..

 

[dag]

לנו הייתה אינודקציה פעם, שהייתה מאד בעייתית (לא ידוע מה החברה/דגם)
הבעיתיות הייתה שכל פעם שרצינו להדליק הרתחה (כלומר פונקציה הכי גבוהה) לשתי להבות, זה לא איפשר!
רק הרתחה אחת כל פעם (ובינתיים יתר הלהבות ירדו לאש נמוכה אוטו׳).
ככה זה באינדוקציה או שזה קשור למשהו מסויים?

 

[אהרן כהן]

לנו הייתה אינודקציה פעם, שהייתה מאד בעייתית (לא ידוע מה החברה/דגם)
הבעיתיות הייתה שכל פעם שרצינו להדליק הרתחה (כלומר פונקציה הכי גבוהה) לשתי להבות, זה לא איפשר!
רק הרתחה אחת כל פעם (ובינתיים יתר הלהבות ירדו לאש נמוכה אוטו׳).
ככה זה באינדוקציה או שזה קשור למשהו מסויים?

זה היה חד פאזי או תלת פאזי?

 

[dag]

זה היה חד פאזי או תלת פאזי?

איך אפשר לבדוק את זה? (יש לנו אותו עדיין אבל לא בשימוש)