חלבי מנה ראשונה חלבית לארוע- יפה, טעימה, וניתן להקפיא

[976חני]

חיפשתי הרבה ולא מצאתי משהו שעונה על התנאים....
מחפשת מנה ראשונה שניתן להכין ולהקפיא מראש (מקסימום שלב הכנה אחד אחרון ביום הארוע)
שנראה טוב וכמובן טעים
ראיתי מתכון לקוראסון חלבי, אבל מחפשת משו יותר מקורי
אשמח מאד לרעיונות ומתכונים- ואם יש תמונות מבורך

 

[חלום לגדול]

זורקת רעיונות, תגידי איזה סוג יותר מדבר אלייך ונחפש מתכונים....
פשטידה/קיש אישי, מרק מוקרם, בלינצ'ס גבינות מלוח, סלט אישי ופוקאצ'ות/לחם שום

 

[חנה חיה]

את יכולה לעשות לחמניה חלבית ממולאת גבינות (להקפיא מראש)
וליד זה סלט בכוסית (את זה תאלצי להכין באותו היום)

 

[976חני]

תודה, אך אנלא מחפשת רעיון לפתיח שיעמוד מראש
על השולחנות יהיו לחמניות וסלטים
מחפשת מנה ראשונה שתחולק אחר כך
ולא מרק... (חם לנו)

 

[קפה קפה]

לארוחה חלבית, מה יותר מתאים מסלט פירות מעל יוגורט?

סלט פירות עם ג׳ינג׳ר וקרם קוקוס - חוות תקוע

מתכון לסלט פירות עם ג׳ינג׳ר וקרם קוקוס טעים במיוחד, המתכון מורכב מהמוצרים של חוות תקוע המשדרגים את המנה באופן מדהים. שיהיה בתיאבון

tekoafarms.co.il

 

[חלום לגדול]

אני הכנתי את זה לשבועות כמנה ראשונה(מהחוברת מתכונים של תנובה), הפאשלה היא שהכנתי בלינצ'ס קצת גדולים, אבל יצא ממש טעים ומגוון הצורה תרמה לגיוון....

 

[976חני]

תודה! האם ניתן להכין מראש? כמה זמן לפני הארוע? הצורה לא התפרקה? המנה מוגשת חם או קר?

 

[IAvigail]

אני הכנתי את זה לשבועות כמנה ראשונה(מהחוברת מתכונים של תנובה), הפאשלה היא שהכנתי בלינצ'ס קצת גדולים, אבל יצא ממש טעים ומגוון הצורה תרמה לגיוון....

וואלה הכנתי את זה פעם במתוק, במילוי סופלה אפוי חלקית
יאממי

 

[חלום לגדול]

תודה! האם ניתן להכין מראש? כמה זמן לפני הארוע? הצורה לא התפרקה? המנה מוגשת חם או קר?

את הבלינצ'ס עצמם את יכולה להכין הרבה מראש ולהקפיא ריקים. ולמלא עדיף בעיקרון כמה שיותר קרוב
אני הכנתי ערב קודם את הבלינצ'ס ומילאתי בגבינות בלי לאפות ובערב החג שמתי ישר על הפלטה ונאפה שם
כמו שאמרתי, הכנתי בלינצ'ס במחבת גדולה והם לא התכווצו מושלם. אבל הם כן נשארו מכווצים כמו שעשיתי אותם.
הגשתי חם. אבל לא צריך רותח, לדעתי אפשר בטמפרטורת החדר- אבל לא מהמקרר, לחמם, ולהשאיר בחוץ.

 

[976חני]

תודה לכל המגיבות, אשמח לרעיונות נוספים בדגש על מנות שניתן להכין מראש ולהקפיא, ושישרדו טלטולי נסיעה

 

[חלום לגדול]

@976חני קיש/פשטידה אישית?

 

[קינוח חלבי]

קוראסון ירקות חלבי מחזיק מעולה בהקפאה לפני אפיה,
מפזרת עליו גרעינים מכל הסוגים-דלעת, חמניות, קואקר וכו'
אופה בוקר יום האירוע, מושלם!
בהגשה ליד זה בצלחת מטבל בתוך כף צילחות (שקונים בחד פעמי) מהמם!
קיש אישי גם יכול להחזיק בהקפאה, פטריות\אנטיפסטי,
לאפות חצי זמן ולהקפיא וביום האירוע להמשיך את האפיה שלו,

 

[Ravid.G]

/ לזניות אישיות בתבניות אינגליש קייק אישיות (לחמם ולהגיש)
/ חצפורי במילוי גבינות (לחמם ולהגיש)
/ וופל בלגי מלוח (לחמם) -- גבינות ותוספות שיהיו מעל זה לפני ההגשה...
/ גלילות או קומות או סירות חצילים במילוי גבינות (לחמם ולהגיש)
/ קישים ופשטידות אישיות (לפחות 3 סוגים בצורות וגדלים שונים, זה צבעוני ויפה מאוד לעין)
/ זיווה...

אין לי מתכונים - רק רעיונות

 

[976חני]

@976חני קיש/פשטידה אישית?

פחות, כי תהיה פשטידה כתוספת ליד העיקרית, וזה נראה לי כפילות

 

[קפה קפה]

/ לזניות אישיות בתבניות אינגליש קייק אישיות (לחמם ולהגיש)

איך מכינים לזניה אישית?

 

[976חני]

קוראסון ירקות חלבי מחזיק מעולה בהקפאה לפני אפיה,
מפזרת עליו גרעינים מכל הסוגים-דלעת, חמניות, קואקר וכו'
אופה בוקר יום האירוע, מושלם!
בהגשה ליד זה בצלחת מטבל בתוך כף צילחות (שקונים בחד פעמי) מהמם!
קיש אישי גם יכול להחזיק בהקפאה, פטריות\אנטיפסטי,
לאפות חצי זמן ולהקפיא וביום האירוע להמשיך את האפיה שלו,

אפשר מתכון לקוראסון ירקות חלבי?
ואיזה סוג מטבל יכול ללכת ליד קוראסון כזה?
תודה מראש

 

[976חני]

איך מכינים לזניה אישית?

מצטרפת לשאלה... צריך לשבור את עלי הלזניה? איך עושים את זה אסתטי?

 

[Ravid.G]

איך מכינים לזניה אישית?

מצטרפת לשאלה... צריך לשבור את עלי הלזניה? איך עושים את זה אסתטי?

אני שוברת חופשי עלי לזניה והם נשברים לי לפי המידה שאני רוצה...
עם יד אחת מעגלת אותם טיפה על השיש, ואז נותנת מכה עם היד השניה באיזור שאני רוצה שיחתך.

 

[expo]

מחפשת רעיון למנת פתיחה,
לשבע ברכות חלבי
תודה

 

[לאה הההה]

לזניה אישית מחצילים
הכנתי כולל אפיה בתבניות מאפינס אישיות, הקפאתי וחיממתי היה מושלם
שיפודים קטנים
מקוביות גבינת חלומי וירקות צלויים בתנור (שרי, פטריות טריות, בצל סגול) צליתי עם הרבה שום גבישי ומעט מלח גס ואחרי זה שיפדתי, מונח על קרעי חסה