התייעצות מנה בשרית ותוספת ב15 שקל בלבד. ייתכן?

[הרי זהב]

יש לי הצעת עבודה לבישול לבחורים בישיבה גדולה.
אבל מה, הם משלמים 15 שקל לבחור למנה, וזה אמור לכלול גם רווח כספי בשבילי, שכן אין לי אפשרות לעבוד בהתנדבות...
מה אומרות ייתכן?
אם כן, אשמח לרעיונות.
הם מבקשים בשבוע שלוש פעמים בשרי, ופעמיים פרווה.

 

[a jew]

יש לי הצעת עבודה לבישול לבחורים בישיבה גדולה.
אבל מה, הם משלמים 15 שקל לבחור למנה, וזה אמור לכלול גם רווח כספי בשבילי, שכן אין לי אפשרות לעבוד בהתנדבות...
מה אומרות ייתכן?
אם כן, אשמח לרעיונות.
הם מבקשים בשבוע שלוש פעמים בשרי, ופעמיים פרווה.

נשמע ששווה כלכלית
וכמובן תלוי בכשרות המבוקשת

 

[הרי זהב]

נשמע ששווה כלכלית
וכמובן תלוי בכשרות המבוקשת

איך שווה?
את יכולה לפרט?

 

[a jew]

איך שווה?
את יכולה לפרט?

פחמימה בערך שקל למנה מנת בשר בין 10 לשש להכי יקר ואפילו פחות תלוי בכשרות ובסוג
עוד תוספת תעלה עוד שקל למנה
חד פעמי חצי שקל למנה בערך

 

[לארג']

לא שווה
המקום לשאול זה במטבחי ישיבות עם נסיון

 

[סחוג]

איך זה יוצא משתלם,
לא שווה..

 

[הרי זהב]

פחמימה בערך שקל למנה מנת בשר בין 10 לשש להכי יקר ואפילו פחות תלוי בכשרות ובסוג
עוד תוספת תעלה עוד שקל למנה
חד פעמי חצי שקל למנה בערך

פחמימה- תפ"א ודאי עולה עשרות שקלים ל15 בחורים.
אפילו פסטה עם התיבול השמן/רסק/פירורים ובוודאי אורז, יצא לי יותר מ15 שקל ל15 בחורים.
ארוחה שמרכיבה רק 2 דברים, עיקרית ותוספת, צריך ממנה כמות ממש גדולה בשביל להשביע.

אגב, הכשרות העדה החרדית.
לגבי המנה עיקרית, כשאת מדברת על 6-10 שקל, את מתכוונת כולל תיבול, שמן , שום בצל וכד' וכן חשמל וגז?
אלו גם עלויות לא מבוטלות.

 

[לארג']

בחורים אוכלים המוןן
מקסימום תציעו נסיון לשבוע ותחשבו
ל15 בחורים זה הפסד וודאי

 

[שני 1212]

פחמימה בערך שקל למנה מנת בשר בין 10 לשש להכי יקר ואפילו פחות תלוי בכשרות ובסוג
עוד תוספת תעלה עוד שקל למנה
חד פעמי חצי שקל למנה בערך

וחשמל ושינוע?
ורווח?

 

[a jew]

פחמימה- תפ"א ודאי עולה עשרות שקלים ל15 בחורים.
אפילו פסטה עם התיבול השמן/רסק/פירורים ובוודאי אורז, יצא לי יותר מ15 שקל ל15 בחורים.
ארוחה שמרכיבה רק 2 דברים, עיקרית ותוספת, צריך ממנה כמות ממש גדולה בשביל להשביע.

אם מדובר על כמות של 15 בחורים בהחלט לא שווה את העבודה
לגבי החישוב תפוחי אדמה טיפה יותר יקר אבל קילו אורז מספיק להרבה יותר מעשרה אנשים ועולה לא יותר מחמש חבילת פסטה עולה שלוש ומספיקה לחמש אנשים וכו

לגבי שינוע וחשמל תלוי איפה הבישול רווח מהיומיים פרווה

 

[rivkar]

גם על שעות העבודה צריך להרויח..
לתכנן תפריט לקנות לארגן מטבח לפני אחרי וכמובן קלופים בשולים..
המון המון עבודה. לא נשמע מתגמל במיוחד..

 

[גלגל הצבעים]

יש לי הצעת עבודה לבישול לבחורים בישיבה גדולה.
אבל מה, הם משלמים 15 שקל לבחור למנה, וזה אמור לכלול גם רווח כספי בשבילי, שכן אין לי אפשרות לעבוד בהתנדבות...
מה אומרות ייתכן?
אם כן, אשמח לרעיונות.
הם מבקשים בשבוע שלוש פעמים בשרי, ופעמיים פרווה.

בכמה מנות מדובר?
לדעתי אלו מחירים שרק קייטרינגים ענקיים עם מטבחי ענק שמספקים אלפי מנות ביום, יכולים להרוויח מזה משהו.

 

[ווילי וונקה]

תשאלי את @המטבח של סימא
נראה שיש לה נסיון עם מטבחים מוסדיים

 

[rivkar]

צריך לזכור שבחורים רעבים ואוכלים בשפע
לא מספיק להם שניצל ואורז בחמגשית של צהרון..

 

[חיים הקוסם]

יש ישיבות שקונות מנה בכזה מחיר וזו מנה מספקת
אבל ללא שינוע והובלה
נראה לי מחיר רק למטבח שבין כך פעיל

 

[חיים של תורה]

@הרי זהב זה עושק לאור היום!!!

אני מכיר את התחום הזה היטיב, פחות מ25 ₪ כמעט לא מרויחים, ובפחות מ20 ₪ זה הפסד וודאי!!!
אל תסמכו על אנשים שלא יודעים כלום.
ורק לידיעתכם ק״ג עוף של בד״ץ העד״ח עולה 54 ₪.

אני לא מצליח להבין את האנשים שמנסים לנצל אנשים אחרים, והכל לשם שמים כביכול…
ואל תדאגו, אם אתם לא תקחו את העבודה, הם כבר ימצאו פראייר אחר…

 

[לעת עתה]

המנות של הצהרונים עולות סביב המחיר הזה.

 

[טעות לעולם חוזרת]

ורק לידיעתכם ק״ג עוף של בד״ץ העד״ח עולה 54 ₪.

אם אתה מהתחום, אז כמובן אין לי איך להתווכח,
אבל אני קונה עופות של בד''ץ, אפילו לא קרוב למחיר הזה.
ובפרט אם אתה קונה מסחרי.

יש ישיבה הקרובה לליבי, שארגנו נדיבים שיקחו את עלות האוכל,
ואחר שישבנו עם הצוות לבדוק עלויות יצא לנו כ600 לבחור לחודש,
אבל אולי בגלל שזו ישיבה מאד גדולה אז העלויות פחותות... יתכן - לא בדקתי עד כדי כך.

 

[רבקה רייזל]

לדעתי לא שווה
אני עובדת בארגון חסד שמכין ארוחות
המטבח לוקח 30 שקל מנה
את אמורה גם להרוויח משהו
זה עבודה מאוד קשה להכין כמות מנות

 

[מתוקינג]

על העבודה הזו
אני ממליצה לך מניסיון אישי - להגיד בצורה ברורה
מילה אחת
פשוטה וקלה



לא.


ורק משפט אחד -
למצוא את עצמך אחר כך מחשבת כמה שעות עבדת( כולל קניות, שטיפת כלים ורצפה)ומגלה שהרווחת מקסימום 5 ₪ לשעה..... מתסכל מאד. אז בואי תחסכי לעצמך. מראש.