דרוש מתכון מחפש מתכון לסלט חומוס עם פטריות

[הונגרי אמיתי]

מחפש
{חומוס הכוונה ממרח חומוס}

 

[חנה חיה]

החומוס שלי (לא זוכרת כמויות מדויקות)
הולך כך
2 כוסות חומוס
טחינה גולמית
שמן זית
מיץ לימון מעט
מלח


את הפטריות אני מטגנת רצועות בצל דקיקות עד להזהבה
מוסיפה פרוסות פטריות דקיקות
מתבלת במלח פלפל ומעט א. מרק פטריות

 

[הונגרי אמיתי]

החומוס שלי (לא זוכרת כמויות מדויקות)
הולך כך
2 כוסות חומוס
טחינה גולמית
שמן זית
מיץ לימון מעט
מלח


את הפטריות אני מטגנת רצועות בצל דקיקות עד להזהבה
מוסיפה פרוסות פטריות דקיקות
מתבלת במלח פלפל ומעט א. מרק פטריות

אני צריך כמויות לחומוס?

 

[חנה חיה]

אני צריך כמויות לחומוס?

בעיקרון המתכון מאוד מדויק ונכון אבל אני לא זוכרת אותו

 

[הונגרי אמיתי]

בעיקרון המתכון מאוד מדויק ונכון אבל אני לא זוכרת אותו

שיהיה לך
אשמח שתעלי!

 

[הונגרי אמיתי]

שיהיה לך
אשמח שתעלי!

חומוס שצריך לבשל או מספיק מקופסת שימורים?

 

[תמיש]

מספיק קופסת שימורים , לא לסנן את כל המים , לפעמים צריך להוסיף מהם קצת לדילול .
בפטריות כדאי מאד לשים גם - כורכום , כמון , ומעט סוכר .

 

[חנה חיה]

חומוס שצריך לבשל או מספיק מקופסת שימורים?

חומוס שימורים נותן טעם אחר ללא ספק,
אין כמו חומוס מבושל בייתי
כשאני מבשלת לשבת אני מעשרת