בשרי מחפשת רעיון למנה בשרית לליל שבת קלה לעיכול

[ש.ב.א]

מחפשת רעיון למנה בשרית לליל שבת קלה לעיכול
למשפחה שלא יכולה להסתכל על עוף/ בשר אחרי יומיים חג מלאים באוכל.
משהו עם חזה עוף או אפילו פסטרמה...

 

[גודגוד]

אפשר בצק עלים ממולא בעוף טחון... טעים, וקל....

 

[ש.ב.א]

אפשר בצק עלים ממולא בעוף טחון... טעים, וקל....

יש מתכון?

 

[גודגוד]

כן... דחוף להרגע?? אני יעלה את זה מאחור יותר בעז''ה...

 

[הכל טוב !!]

חזה מוקפץ עם פלפלים בכל הצבעים ובצל בטריאקי יאמייייי

 

[ש.ב.א]

חזה מוקפץ עם פלפלים בכל הצבעים ובצל בטריאקי יאמייייי

יש מתכון?

 

[הכל טוב !!]

חזה מוקפץ עם פלפלים בכל הצבעים ובצל בטריאקי יאמייייי

יש מתכון?

אהממ בעיקרון לפי העין או לפי מה שיש במקרר
אבל בערך זה כך:
1 פרפר חזה חתוך לקוביות
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
1 פלפל אדום
1 או 2 בצלים תלו בגודל
2 כפות טריאקי
שמן לפי העין...
חותכים את הירקות לרצועות שמים הכל יחד בסיר על אש נמוכה ונותנים לזה עד שמתרכך
אין צורך להוסיף מים - החזה והפלפלים מפרישים מספיק...
בתאבון

 

[אריאלוש]

בורקס בשר נדיר של מירי זומר

הכי טעים שאכלתם - בורקס בשר, מבצק פילו, של מירי זומר. קראנצ'י בטירוף, מתחמם מעולה גם אחרי כמה שעות ומושלם לצד רסק עגבניות טריות וטחינה

www.krutit.co.il

אפשר גם דלי רול

 

[סווצ'אר.]

אנחנו בטח נעשה רק דגים (סלומון) עם מרק מוקרם לאח"כ ונסיים סיפור....

כל הבצקים האלו לא פחות מכבידים ...

 

[אמא לשני מתוקים]

הכנתי השבת טורטיה ממולאת חזה עוף מוקפץ עם צ'ילי מתוק. היה מושלם ולא כבד.
טיגנתי בצל 6חתיכות גזר קטנות. הוספתי חזה עוף חתוך לקוביות, צ'ילי מתוק ומעט תבלינים.
אחרי שמוכן מילאתי בטורטיות וטינתי עם ציפוי פרורים(לא חייב)

 

[סווצ'אר.]

@חנה חיה למה את עצובה?...
בדרך כלל אני לא אוהבת לעשות את זה אבל לפעמים זה מתבקש......

 

[~נעמי~]

אם בא בחשבון פרגיות עשיתי ככה- השריתי עם שמן מלח פלפל הרבה שום כתוש גריל עוף, גריל בשר,
וצרבתי במחבת פסים עד שמוכן. התלקקו.
עוד התקשקשות קלילה- שניצלים שמוכנים דק או להכין לבד- מקפיצים קלות בצל גזר פטריות ונבטים (אפשר שעועית ירוקה שלמה) עם אבקת מרק עוף ופלפל וממלאים בחזה (שניצל)ככה מגלגלים הכל כשהתבנית סגורה מברישים מלמעלה בביצה ושמשום (אפשר לשחק- לבן שחור)
מנה מושלמת ואלגנטית שתמיד נגמרת.
לפעמים אני עושה שניצלונים ובתוך הביצה שמה צ'ילי בתוך הפרורי לחם שמה שומשום וככה מטגנת קטנים מגישה בתוך סלט חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול... הולך אצלי טוב עם רטבים. קליל מאד.

 

[חנה חיה]

@חנה חיה למה את עצובה?...
בדרך כלל אני לא אוהבת לעשות את זה אבל לפעמים זה מתבקש......

לוידעת,
קשה לי הרעיון הזה
שבת ובשר מבחינתי זה יחידה אחת
אני תמיד אומרת לילדים אפילו ביס אחד של בשר, אבל לכבוד שבת!

לא דנה ולא שופטת איש הישר בעיניו יעשה

 

[חמש]

חזה עוץ בפטריות:
מאדים בצל, מוסיפים פטריות ואח"כ ריבוע חזה
מתבלים: מלח, פפריקה, גריל עוף, פרגיות ורוטב צ'ילי מתוק

קליל, קל לעיכול, והעיקר - טעים...