מרקים מחפשת מתכון - מרק ירקות עם פרחי כרובית

[%IOO]

ראיתי כזה מתכון מזמן במגזין בייביסטון (מבית החלמה טלסטון)
הכנתי כמה פעמי, ושחכתי את המתכון,
יד למישהי את המתכון?
אני לא זוכרת את המוצרים שבמתכון, אני זוכרת שזה היה בלי ברוקולי בלי עגבניות - ולא טחון,

 

[אלי7:)]

@dm אין לי את המתכון המבוקש אבל יש לי מתכון של מרק ירקות כפרי של אמא שלי הכי טעים שיש!!!
מטגנים בצל גדול
מוסיפים כמה שיני שום חתוכות
מוסיפים קוביות גזר וממשיכים לטגן
מוסיפים 2 כפות קמח וכף שמן ומערבבים
מוסיפים מעט מים וממיסים גושי קמח שנוצרו
מטבלים בפלפל שחור, מלח, ואבקת מרק (בפסח - אם קמח פסקי כמו קמח תפו"א ובלי א. מרק)
מוסיפים מים בערך חצי סיר ולאחר ביעבוע עדין מוסיפים קוביות של תפ"ו, קישוא, דלעת , קולרבי - אפשר להוסיף או להשמיט כל ירק שאתם אוהבים במרק. מוסיפים גם סלרי גבעול + עלים חתוך (אפשר גם שמיר)
מבשלים בערך 40 דקות אם חסר מים/תיבול אז מוסיפים
לקראת סוף הבישול אפשר להוסיף פרחי כרובית טריה או מופשרים
יאמיייייייי
אפשר גם להוסיף פסטה צדפים מיני (לא להגזים בכמות ... אני לא אספר איך היה נראה שהגזמתי)
או 2 כפות קוואקר
או קניידלך

 

[%IOO]

@dm אין לי את המתכון המבוקש אבל יש לי מתכון של מרק ירקות כפרי של אמא שלי הכי טעים שיש!!!

נשמע טעים ומאוד מעניין
אני בע"ה הולכת לנסות.
רק חבל לי שאין לי סלרי, בתקווה שיש עכשיו בחנות הסמוכה - אני יודעת שלא חייבים, אבל אם כבר מרק אז עד הסוף.
תודה

 

[משתמש משודרג]

@dm אין לי את המתכון המבוקש אבל יש לי מתכון של מרק ירקות כפרי של אמא שלי הכי טעים שיש!!!
מטגנים בצל גדול
מוסיפים כמה שיני שום חתוכות
מוסיפים קוביות גזר וממשיכים לטגן
מוסיפים 2 כפות קמח וכף שמן ומערבבים
מוסיפים מעט מים וממיסים גושי קמח שנוצרו
מטבלים בפלפל שחור, מלח, ואבקת מרק (בפסח - אם קמח פסקי כמו קמח תפו"א ובלי א. מרק)
מוסיפים מים בערך חצי סיר ולאחר ביעבוע עדין מוסיפים קוביות של תפ"ו, קישוא, דלעת , קולרבי - אפשר להוסיף או להשמיט כל ירק שאתם אוהבים במרק. מוסיפים גם סלרי גבעול + עלים חתוך (אפשר גם שמיר)
מבשלים בערך 40 דקות אם חסר מים/תיבול אז מוסיפים
לקראת סוף הבישול אפשר להוסיף פרחי כרובית טריה או מופשרים
יאמיייייייי
אפשר גם להוסיף פסטה צדפים מיני (לא להגזים בכמות ... אני לא אספר איך היה נראה שהגזמתי)
או 2 כפות קוואקר
או קניידלך

נשמע יאמי ממש!

רק חבל לי שאין לי סלרי, בתקווה שיש עכשיו בחנות הסמוכה

טיפ, לאחר השימוש בסלרי, קוצצים את השארית ומקפיאים לפעמים הבאות - בטעם זה כמעט כמו טרי ולא צריך לרוץ לקנות...

 

[%IOO]

@אלי7:)
תודה יצא ממש טעים
באמת מרק

הכי טעים שיש!!!

למי שזה מעניין שמתי גריסים במקום פסטה

 

[אלי7:)]

למי שזה מעניין שמתי גריסים במקום פסטה

זה בהחלט אופציה
רק שאצלנו היא מוחרמת סופית - כי אני לא מוכנה שיכנס לצלחת שלי...

תמיד שאני לא נמצאת ובא להכין מרק צוחקים שאפשר ללכת על מרקי גריסים...