סלטים מחפשת מתכון לסלט שורש

[לעת עתה]

לפני לא מעט שנים קנינו מקייטרינג שכבר לא קיים סלט שורש.
הוא היה טעים טעים, ואני מחפשת ת'מתכון או דומה לו.
מה שאני זוכרת, השורשים היו ירוקים ולא סלק או גזר. היה שם שורש סלרי ואולי גם קולורבי.
המתבל היה בשילוב מיונז.
האמת שכל מתכון טוב של סלט שורשים יתקבל בברכה.
נראה אולי נצליח להרכיב משו גם אם לא ימצא המתכון הנחשק.

 

[מממ.........]

תחתכי איזה ירקות שורש שאתם אוהבים,
גזר, קולורבי, פלפל, כרוב, וכו',
פרוסות לימון,
קצת שמן קנולה,
3 כוסות מים רותחים,
2 כוסות חומץ,
פלפל שחור,
מלח,
סוכר,
עוטפים את הקופסא בניילון נצמד.
ולמקרר ללילה,
לשובע.

 

[בת עם סגולה]

מתכוונת ל'משיר'?

 

[לעת עתה]

מתכוונת ל'משיר'?

לא התכוונתי למשיר.
משהו חדשני פחות מסורתי

 

[MR Designs]

סלט עשיר, טעים ומרענן

סלרי קצוץ
חמוציות
שיברי קשיו
שיברי פקאן מסוכר
לתבל במלח, ומיץ לימון

את האגוזים להוסיף לפני ההגשה כדי שישארו קראנצ'ים