מאפים מחפשת מתכון למאפה יפה ויציב

צלמת אלופה · 5/8/21

שלום,
צריכה את עזרתכן
מחפשת מתכון למאפה שאפשר לשלוח לבחור בישיבה
הוא אמור לעשות דרך במשלוח לא מידי יציב, אז זה צריך להיות משהו לא "פריק"
עדיף בלי שוקולד וכמובן שיראה טוב
יש משהו שעונה על הדרישות??

תודה רבה!!

מירי צלמת · 5/8/21

עוגיות ריבה
עוגיות אגוזים

צלמת אלופה · 5/8/21

נכתב ע"י מירי צלמת:
עוגיות ריבה
עוגיות אגוזים

רעיון מענין
אפשר מתכון?
ואשמח לשמוע עוד רעיונות לדברים מרשימים ויצבים

מירי צלמת · 5/8/21

נכתב ע"י צלמת אלופה:
רעיון מענין
אפשר מתכון?
ואשמח לשמוע עוד רעיונות לדברים מרשימים ויצבים

אין לי פה מתכון מדויק
עוגיות ריבה זה בצק פריך שחותכים עם קורצנים בצורת פרח. בחצי יוצרים גם חור באמצע
אופים ולאחר הצטננות מורחים על הפרחים השלמים ריבה ואת אלו עם החור באמצע שמים מעל.

חני גרינשטיין · 5/8/21

אני הכנתי עוגיות ממרח תמרים
ועוגות שמרים (אפויות באינגלישקייק)

שולמית רוז · 5/8/21

כל עוגה בחושה בתבנית אינגליש קייק- הכי נוח לשלוח לדעתי.

צלמת אלופה · 5/8/21

מעדיפה משהו קצת יותר מרשים בנראות החיצונית

נכתב ע"י שולמית רוז:
כל עוגה בחושה בתבנית אינגליש קייק- הכי נוח לשלוח לדעתי.

ממש תודה על הרעיוננות

efrat1 · 5/8/21

שמרים

super tiger · 5/8/21

רוגעלך
עוגות שמרים
עוגיות שוקולד צ'יפס
כדורי שוקולד

*שפרה* · 5/8/21

מאפי שמרים מתישנים מהר, כמובן יוצא לי לשלוח אבל טעים ליומים הראשונים
קמיש - אם מענין אותך נורא טעים מכינה המון לבחורים עם חמוציות, אין במתכון שמן, חטיף בריא לגמרי, מחזיק בקופסא סגורה המון זמן
מקלות מלוחים מתובלים - גם הם אוהבים מאד

שולמית רוז · 5/8/21

נכתב ע"י *שפרה*:
קמיש - אם מענין אותך נורא טעים מכינה המון לבחורים עם חמוציות, אין במתכון שמן, חטיף בריא לגמרי, מחזיק בקופסא סגורה המון זמן

אשמח למתכון אם לא קשה לך

צלמת אלופה · 5/8/21

נכתב ע"י *שפרה*:
מקלות מלוחים מתובלים - גם הם אוהבים מאד

אשמח מאד למתכון
תודה לכולכן!!

חני בנני · 5/8/21

כמעט כל דבר יכול להחזיק מעמד במשלוח
אם זה בתוך קופסא יציבה וסגורה היטב
ועדיף לשלוח קפוא, כך זה לא יאבד צורה בדרך.

*שפרה* · 5/8/21

נכתב ע"י צלמת אלופה:
אשמח מאד למתכון
תודה לכולכן!!

מקלות מדהימים
בצק:
1 קג קמח
כוס שמן
כפית גדושה מלח
3 כפות סוכר
2.5 כוסות מים רותחים
2 כפות חומץ

לערבב במיקסר, הבצק נוח מאד לרידוד וטיפול
לרדד עלים דקים דקים, אני עובדת על משטח לבצק, מפזרת צד אחד שומשום ועם ניר אפיה נוסף שאני שמה מעל אני מרדדת שהשומשום יכנס לתוך הבצק ולא יפול, הופכת את העלה כשהניר אפיה מעליו לצד שני, מפזרת תבלין לפיצה וקצת גבישי שום, חותכת על סכין/גלגלת של פיצה לרצועות ברוחב 1 סמ בערך, וגובה 15-20, מרימה ועושה סבוב באויר כמו ביסלי/בורג ומניחה בתבנית לאפיה
יוצא יפה פריך וטעים מסוכן!

(זה בצק ניטרלי מדהים ששימושי אצלי באינסוף דברים וממלאה בו מתוק מלוח ירקות כרוב מאודה וכו')

נעליים · 5/8/21

נכתב ע"י *שפרה*:
קמיש

אפשר מתכון?
תודה

*שפרה* · 5/8/21

נכתב ע"י נעליים:
אפשר מתכון?
תודה

3 ביצים L
להקציף אותם שלמות עם קמצוץ מלח
להוסיף 1 כוס ורבע סוכר (כוס של שתיה חמה)
להקציף 10 דקות ולהוסיף
3 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
2 כוסות שקדים פרוסים
1.5 כוס חמוציות
מיץ לימון כמה טיפות
לחלק ל3 ולסדר גלילות בתבניות אינגליש על ניר אפיה משומן
לאפות 20 דקות, לחכות שיתקרר ולפרוס דק דק עם סכין משוננת (אפילו 3 ממ עובי פרוסה) להניח שוכב על תבנית ולאפות שוב לרבע שעה בערך.