אפשר מתכון?אוהבת כזה?
עוגה שווה!אחרי חיפושים מייגעים יש לי תחושה שמצאתי
עוגות/עוגיות - עוגת שכבות מעיתון קטיפה
רציתי להמליץ על העוגה שהתפרסמה השבוע בעיתון קטיפה של @ה. בקר הבת שלי בת 16 הכינה עכשיו ויצא פצצה! וזה בלי מרגרינה ויחסית לכמות זה גם בלי הרבה סוכר...www.prog.co.il
אם את ממליצה - בטוח שמדובר בעוגה פצצה!!!עוגה שווה!
בבקשה:@המטבח של סימא אפשר מתכו לעוגה שצילמת?
@המטבח של סימא האם בכל המתכונים (המוצלחים..) שאת נותנת את משתמשת בכוסות מדידה קלאסיות?בבקשה:
3 כוס קמח
כפית אבקת אפייה
4 חלמונים
1 חבילה מרגרינה או תחליף מרגרינה
3 כפות סוכר (אפשר לוותר כאן על הסוכר אם לא אוהבים מאוד מאוד מתוק)
4 חלמונים
לשים במיקסר את כל החומרים עד שמתקבל בצק מגובש
2 שליש מהבצק משטחים בתבנית לא גדולה מאוד ולא קטנה מאוד או 2 תבניות אינגליש קייק.
1 שליש בצק עוטפים בניילון ומקפיאים.
שוקולד:
3 ביצים
כוס סוכר (גם כאן אפשר להפחית למתוק רגיל ולא מאוד מתוק)
5 כף קקאו
כוס שמן
שקית סוכר וניל
5 כף יין אדום ומתוק
מערבבים את כל החומרים טוב ויוצקים מעל הבצק
שכבה עליונה:
לוקחים את 4 החלבונים שיש לנו מהבצק עם 3/4 כוס סוכר וחבילה פודינג וניל ומקציפים
מורחים את הקצף עבדינות על השוקולד שלא יתערבב.
מוציאים את הבצק מההקפאה ומגרדים מלמעלה עם פומפייה גסה
אופים 160/170 מעלות כ 40 דקות ,בודקים שקיסם יותה יבש.
לדעתי הכי מומלץ להשתמש ב 2 תבניות אינגליש יותר קל לבנות את העוגה.
צפה בקובץ המצורף 1471347
ניסיתי.הנה העוגה שאת מדמיינת-
טורט אחד- מחולק ל3 טעמים עם קרם חלבה מעודן
אבל יש בקרם חלבה מרגרינה
10 ביצים
1.5 כוסות סוכר
1/3 כוס מים
קורט מלח
1 ורבע כוס שמן
כף תמצית וניל
2 ורבע כוסות קמח
1 א. אפיה
מקציפים את החלבונים לקצף ומוסיפים את הסוכר
מוסיפים בהדרגה ובתנועות עטיפה את שאר החומרים והחלבונים
לחלק ל 3 כלים שווים, לאחד להוסיף כף קפה, לאחד כף קקאו, ואחד להשאיר לבן
לאפות כל אחד בחום בינוני כ- 10/15 דקות (עד שנהיה כמו רולדה)
קרם חלבה
4 ביצים
4 סוכר וניל
1 מרגרינה (בלו בנד או מחמאה לפי הטעם)
1 חב' אנסטרנט פודינג וניל
200 גרם חלבה
20 דקות במגימיקס. עד שנהיה קרם חלק ונוזלי
לשים קרם בין השכבות ומלמעלה..
את יכולה להמשיך לעשות מעשר ביצים,ניסיתי.
אבל יצא לי כמו תמיד
הטארטים אני עושה בתבנית חד פעמית גודל תנור.
וזה לא תופח ללמעלה, אולי ס"מ גובה (ולא לפי התמונוה בכלל)
וכל פעם אני אומרת שאני יעשה כל טארט עם 5 ביצים בנפרד (אם מדובר ב 2קומות)
ובסוף אני ועשה מ 10 ביצים כמו במתכון ולא תופח גבוה, למה?
באמת הטעם מעולה והנדר!את יכולה להמשיך לעשות מעשר ביצים,
הגובה בתמונה יוצא כשואפים בתבנית חד פעמית A4
אם עושים בתבנית תנור זה יוצא נמוך
אבל הטעם אותו דבר
(אני בדרך כלל מעדיפה לעשות בתבנית גדולה יותר ולקבל עוגה נמוכה - כי כך אפשר לאכול אותה נורמאלי , את העוגה שבתמונה צריך לאכל עם צלחת וכפית אי אפשר להחזיק חתיכה ביד, עושה את זה רק כשצריך משהוא מרשים לשמחות וכו..)
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
4.06
כ"ז אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
הכירו את טווינמושן
עם גל אקסלרוד
עולם מטורף משל הדמיות! ממשק חדשני שמאפשר לבצע הדמיה כמעט כמו משחק מחשב
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קמו
א הַלְלוּיָהּ הַלְלִי נַפְשִׁי אֶת יְהוָה:ב אֲהַלְלָה יְהוָה בְּחַיָּי אֲזַמְּרָה לֵאלֹהַי בְּעוֹדִי:ג אַל תִּבְטְחוּ בִנְדִיבִים בְּבֶן אָדָם שֶׁאֵין לוֹ תְשׁוּעָה:ד תֵּצֵא רוּחוֹ יָשֻׁב לְאַדְמָתוֹ בַּיּוֹם הַהוּא אָבְדוּ עֶשְׁתֹּנֹתָיו:ה אַשְׁרֵי שֶׁאֵל יַעֲקֹב בְּעֶזְרוֹ שִׂבְרוֹ עַל יְהוָה אֱלֹהָיו:ו עֹשֶׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ אֶת הַיָּם וְאֶת כָּל אֲשֶׁר בָּם הַשֹּׁמֵר אֱמֶת לְעוֹלָם:ז עֹשֶׂה מִשְׁפָּט לָעֲשׁוּקִים נֹתֵן לֶחֶם לָרְעֵבִים יְהוָה מַתִּיר אֲסוּרִים:ח יְהוָה פֹּקֵחַ עִוְרִים יְהוָה זֹקֵף כְּפוּפִים יְהוָה אֹהֵב צַדִּיקִים:ט יְהוָה שֹׁמֵר אֶת גֵּרִים יָתוֹם וְאַלְמָנָה יְעוֹדֵד וְדֶרֶךְ רְשָׁעִים יְעַוֵּת:י יִמְלֹךְ יְהוָה לְעוֹלָם אֱלֹהַיִךְ צִיּוֹן לְדֹר וָדֹר הַלְלוּיָהּ: