דרוש מתכון מחפשת אשכול על שיפודי סלמון בשלושה צבעים. לא מצליחה למצוא. אשמח לעזרה... או אם יש לך רעיון כזה עם עדיפות לתמונה. תודה!

[אחת שלומדת]

מחפשת אשכול על שיפודי סלמון בשלושה צבעים. לא מצליחה למצוא.
אשמח לעזרה...
או אם יש לך רעיון כזה עם עדיפות לתמונה.
תודה!

 

[ש.ב.א]

נראה לי זה היה באחד מאשכולות החגים לכן את לא מוצאת.
אני הכנתי פעם לפי המתכון הזה:

מתכון טוב לדג סלומון

יש לכם? חפשתי ולא מצאתי... תודה על הקדשת הזמן!

www.prog.co.il

שמתי שומשום, קצח ושומשום שערבבתי עם פפריקה

 

[ע.מ.]

@אחת שלומדת
בבקשה של גב' @ה. בקר

• #5

 

[אחת שלומדת]

נראה לי זה היה באחד מאשכולות החגים לכן את לא מוצאת.
אני הכנתי פעם לפי המתכון הזה:

מתכון טוב לדג סלומון

יש לכם? חפשתי ולא מצאתי... תודה על הקדשת הזמן!

www.prog.co.il

שמתי שומשום, קצח ושומשום שערבבתי עם פפריקה

תודה לך.
בעיקרון זה לא זה,
מה שאני מחפשת זה היה בציפוי ירוק, כתום ועוד משהו.
מקסימום אכין את זה, נראה ממש טוב,
בכל מקרה, אשמח אם מישהו מוצא.

 

[אחת שלומדת]

@אחת שלומדת
בבקשה של גב' @ה. בקר

• #5

לא נפתח...רושם לי שיש שאראה שגיאה. יש לך דרך אחרת לשלוח קישור? או שתסבירי לי איך קוראים לאשכול ואחפש.

 

[ע.מ.]

ככה כן נפתח?

https://www.prog.co.il/threads/%D7%A9%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%93%D7%99-%D7%A1%D7%9C%D7%9E%D7%95%D7%9F-%D7%93%D7%A8%D7%95%D7%A9-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%9E%D7%A6%D7%95%D7%99%D7%9F-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8.465519/

 

[ש.ב.א]

ככה כן נפתח?

https://www.prog.co.il/threads/%D7%A9%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%93%D7%99-%D7%A1%D7%9C%D7%9E%D7%95%D7%9F-%D7%93%D7%A8%D7%95%D7%A9-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%9E%D7%A6%D7%95%D7%99%D7%9F-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8.465519/

כנראה זה בחכמת נשים

 

[ע.מ.]

כנראה זה בחכמת נשים

נשאל את המנהלות אם מותר להעתיק לכאן
@ה. בקר @shira bira

 

[אחת שלומדת]

אם זה בחכמת נשים, זה לא המתכון שאני מחפשת,
אבל בכל מקרה, אשמח לראות אם יתאפשר...
תודה על העזרה!

 

[סיגל א]

אני עשיתי, אבל לא מצאתי את התמונה.
3 ריבועי סלמון על שיפוד:
1 אדום - קטשופ, סילאן, רוטב סויה, שמן.
1 ירוק - רוטב פסטו.
1 לבן - שמן זית, אבקת שום, מלח גס, קצת פלפל חריף ומעל שומשום.

יצא מרשים מאוד!!

בהצלחה.

אם אמצא תמונה בכל אופן -אוסיף מאוחר יותר.

 

[ה. בקר]

כנראה זה בחכמת נשים

אם זה מתכון אפשר להעביר לכאן.

 

[ע.מ.]

אם זה בחכמת נשים, זה לא המתכון שאני מחפשת,
אבל בכל מקרה, אשמח לראות אם יתאפשר...
תודה על העזרה!

[

שיפודי סלמון ברוטב פסטו


כמות ל 6 שיפודים


לשיפודים:


6 מנות פילה סלמון

1/2 כוס רוטס טריאקי

1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק

מלח

כדורי פלפל צבעוני [להשיג בחנויות תבלינים, אם אין אפשר פלפל שחור גרוס]

צרור כוסברה קצוצה דק

1 כוס פקאן סיני גרוס

1/2-3/4 כוס שומשום.

6 שיפודים


לרוטב פסטו:

צרור פטרוזיליה קצוצה

מעט עלי בזיליקום [לא חובה]

1/2 כוס טחינה גולמית

1/3 כוס מים

1 שן שום

מיץ לימון מחצי לימון


הכנה:

מסירים את העור מהדג. מסירים את הקצוות הדקים ומחלקים כל פילה ל-3 קוביות.


מכינים מרינדה:

שמים בכלי שטוח רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי, מלח וכדורי פלפל. משרים את קוביות הסלמון מרינדה מספר שעות.


מוציאים את קוביות הדג מהמרינדה ומצפים.

שמים בקערות את הכוסברה הקצוצה, הפקאנים והשומשום.

מצפים את הקוביות בציפויים לפי סדר. קוביה אשונה פטרוזיליה, שניה פקאנים ושלישית שומשום.

משחילים על שיפוד וברווחים קטנים. 3 קוביות, אחד מכל ציפוי, על כל שיפוד.


אופים ב [תנור שחומם מראש] 180 מעלות כ-10 דקות. רצוי להניח רדיד ניר אלומניום על השיפוד החשוף בכדי למנוע ממנו להיחרך בתנור.



מכינים רוטב פסטו:

טוחנים את כל הרכיבים במקל ומגישים בקערית לצד השיפודים.