הנושאים החמים
הנושאים החמים
כמיטב המסורת נפגשים ו - - אוכלים משהו מסורתי שכולנו אכלנו בילדות
היום הכינה כוסמת במכונה בשפת המקור ''ברואונע קאשע''
אבל השם לא מעיד...כי כוסמת חומה זה מה שאנחנו בילדות וזה איך להגיד בעדינות .לא הכי טעים
היום יש לקנות כוסמת ירוקה לא קלוייה והיא פי אלף יותר טעימה ללא טעם אופייני לכוסמת
היא מכינה כמו פתיתים עם בצל מטוגן מלח פלפל ומים רתוחים
אם לא רואים אז היא מוסיפה קצת שמן בסיום..
בשביל להרטיב את הכוסמת היא מבשלת שעות על גבי שעות קורקבן עוף ומוסיפה בסוף שקית רוטב פטריות להסמכת הרוטב ופטריות טריות
טעמים שרק אצל אימא יש
היום הכינה כוסמת במכונה בשפת המקור ''ברואונע קאשע''
אבל השם לא מעיד...כי כוסמת חומה זה מה שאנחנו בילדות וזה איך להגיד בעדינות .לא הכי טעים
היום יש לקנות כוסמת ירוקה לא קלוייה והיא פי אלף יותר טעימה ללא טעם אופייני לכוסמת
היא מכינה כמו פתיתים עם בצל מטוגן מלח פלפל ומים רתוחים
אם לא רואים אז היא מוסיפה קצת שמן בסיום..
בשביל להרטיב את הכוסמת היא מבשלת שעות על גבי שעות קורקבן עוף ומוסיפה בסוף שקית רוטב פטריות להסמכת הרוטב ופטריות טריות
טעמים שרק אצל אימא יש
