חלבי לטעום ⭕ לראות 🔘 להרגיש ...

[תתתתת]

קבלו הצצה (חלקית) לארוחה חלבית שהכנתי אתמול ללקוחה מדהימה
בתפריט: פוקאצ'ות, לחם שום ועוד מגוון לחמים
פסטה שמנת פטריות, לזניה עגבניות ושמנת בנגיעות בזיליקום, מגוון טעמים של קישים.
ומגוון סלטים צבעוני ועשיר
תהנווו

 

[תתתתת]

 

[בנני]

ווואאאוו
אלופה!!!!
איזה אסטטי ומרשים!!!!!!!!!
כל פעם שאת מעלה אני תמיד נכנסת....
את עושה ממש קייטרינג?
איך יוצרים איתך קשר??
פשוט אני ממש אשמח להזמין ממך ....

 

[תתתתת]

ווואאאוו
אלופה!!!!
איזה אסטטי ומרשים!!!!!!!!!
כל פעם שאת מעלה אני תמיד נכנסת....
את עושה ממש קייטרינג?
איך יוצרים איתך קשר??
פשוט אני ממש אשמח להזמין ממך ....

תודה
יש לי קייטרינג חלבי בוטיק, עד כ-40 מנות.
כולל את כל סוגי המאכלים החלביים, תפריט עשיר ומגוון, כולל קינוחי קונדיטוריה ברמה גבוהה.
אשלך לך בפרטי.

 

[דגל]

יאו נראה מאד טעים..........

 

[הרי זהב]

תודה
יש לי קייטרינג חלבי בוטיק, עד כ-40 מנות.
כולל את כל סוגי המאכלים החלביים, תפריט עשיר ומגוון, כולל קינוחי קונדיטוריה ברמה גבוהה.
אשלך לך בפרטי.

וואו וואו!! הכל אסטתי ומגרה כל כך!

כמה שעות חתכת את הירקות????

 

[ביחד ננצח]

ווואוווו
אפשר מתכון לפוקאצות?

 

[אילה ג]

תודה
יש לי קייטרינג חלבי בוטיק, עד כ-40 מנות.
כולל את כל סוגי המאכלים החלביים, תפריט עשיר ומגוון, כולל קינוחי קונדיטוריה ברמה גבוהה.
אשלך לך בפרטי.

יכולה לשלוח גם לי בפרטי תמונות?

 

[חנש]

יפה מגוון ועשיר.

 

[ע.מ.]

וואו!
מגוון עשיר מרשים ונראה טעים!

 

[Ayala10]

וואוו!!
נראה כל כך טוב!!
מה זה מגרההההההה!!!!

 

[ה. בקר]

הכל נראה מושלם
על פי כללי הפורום יש להעלות מתכון לתמונות שמעלים
תמונות ללא מתכון אפשר להעלות בפורום אומנות ויצירה.
כאן כל תמונה שעולה מחייבת מתכון.

 

[תתתתת]

ווואוווו
אפשר מתכון לפוקאצות?

פוקאצ'ות מעולות / תהילה אביטן


החומרים:
1 כף מלח
1 קילו קמח לבן
2 כפות (10 גרם) שמרים יבשים
2 כפות סוכר
3 כוסות פחות (700 מ”ל) מים
1/2 כוס (120 מ"ל) שמן זית
קורט מלח גס

לקישוט מעל:
- תערובת שמן זית עם תבלינים: פלפל גרוס, אורגנו או בזיליקום מיובש, פפריקה.
טבעות בטטות אפויות / מטוגנות
עגבניות שרי
בצל סגול
עלי בזיליקום
גמבות במגוון צבעים
וכל מה שבאלכם...

אופן ההכנה:

1. הפוקאצ'ות: שמים בקערת המערבל עם וו הלישה את המלח ומעליו את הקמח, השמרים, הסוכר והמים. לשים כ-2 דקות, עד שמתחיל להתגבש בצק. מוסיפים 4 כפות משמן הזית ולשים כ-8 דקות, עד שמתקבל בצק דביק ורך שנפרד מהדפנות אבל נדבק לקערה בתחתית. אם צריך, מוסיפים מעט מים.

2. מכסים את הקערה במגבת או בניילון נצמד ומניחים להתפחה כשעה (ואפשר גם ללילה במקרר).

3. מקמחים את משטח העבודה. מוציאים אליו את הבצק ומחלקים אותו ל-10-12 חלקים שווים מכדררים כל אחד מהחלקים לכדור עגול, מכסים במגבת ומניחים להתפחה כ-20 דקות.

4. מחממים את התנור ל-200 מעלות ומרפדים את תבניות התנור בנייר אפייה.

5. מקמחים את משטח העבודה. לוקחים כדור בצק אחד, ממרדדים אותו לצורת פוקאצ'ה מוארכת. מרטיבים את הידיים במים ונועצים את האצבעות בבצק, ליצירת גומות. מורחים מעל הפוקאצ'ה משמן הזית עם התבלינים. מפזרים מעל את הירקות והתוספות שבחרתם.

6. אופים כ-10 דקות עד השחמה קלה.

 

[חנה חיה]

@תתתתת כמה זמן לא היית כאןןןןןןןןןןןןןןן
והמתכונים שלך זה פינוק והשראה

 

[בובה בובה]

יו תהילה
איזה הפקה!!
משגע

 

[תתתתת]

תודה לכולם על המחמאות, כייף תמיד לשתף

 

[מי מכיר מי יודע]

אשמח מאוד גם
יש לך אתר?

 

[תתתתת]

אשמח מאוד גם
יש לך אתר?

לצערי לא.

 

[חני גרינשטיין]

הכל נראה מהמם!
אבל, העם דורש מתכונים!

אפשר מתכון של הקיש?

 

[c..b.]

אפשר את המתכון של הפיצה