דיון כמה שאלות על הקפאה, השרייה וטריות

אמיליה

משתמש מקצוען
הכנתי לשבת הרבה אוכל , היו אורחים חמודים :)

נשאר כבד עוף מבושל עם בצל ופטריות
וקוביות חזה עוף עם אפונה

אפשר להקפיא?


ועוד שאלה, על הדרך-
בסוף שבוע השריתי קינואה ללילה, אח"כ שטפתי היטב כמה פעמים, סיננתי ושמתי בקופסא אטומה הרמטית של לוק אנד לוק.
תכננתי להספיק לבשל סלט קינואה לפני שבת ודחפתי אותה למקרר, בינתיים.
והיום היא מציצה אלי מהמקר.. שכחתי ממנה לגמרי.
היא במקרר כבר קרוב לשבוע.
מה דינה?
 

ynf

משתמש פעיל
חשוב לזכור שבשבועות חמים אלו בשונה משאר השבועות של השנה
צריך להזהר יותר בנושא המאכלים שנמצאים מס' ימים במקרר
 

העסקן

משתמש חדש
מנוי פרימיום
אפשר להקפיא לבדוק שמריח טוב אבל להקפיא שיהיה סגור טוב
אגב כבד שכבר הוקפא כדי למחזר אתו
מומלץ לטחון אתו עם בצל מטוגן שחום ולא שרוף שיהיה שמן בכמות מחובדת מהטיגון טחינה טובה ויצא מעדן
רק להוציא את הטיבול הקודם
 

למעשייה

משתמש פעיל
אפשר לקפוץ על האשכול?
שמעתי שיש כאלה שמכניסים חלות למקפיא מיד אחרי האפייה - כשזה רותח, בשביל לשמור על הטריות.
תמיד ידעתי שזה לא בריא ועוד, אבל שמעתי על כמה שעושים ככה.

תקין?
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קמו

א הַלְלוּיָהּ הַלְלִי נַפְשִׁי אֶת יְהוָה:ב אֲהַלְלָה יְהוָה בְּחַיָּי אֲזַמְּרָה לֵאלֹהַי בְּעוֹדִי:ג אַל תִּבְטְחוּ בִנְדִיבִים בְּבֶן אָדָם שֶׁאֵין לוֹ תְשׁוּעָה:ד תֵּצֵא רוּחוֹ יָשֻׁב לְאַדְמָתוֹ בַּיּוֹם הַהוּא אָבְדוּ עֶשְׁתֹּנֹתָיו:ה אַשְׁרֵי שֶׁאֵל יַעֲקֹב בְּעֶזְרוֹ שִׂבְרוֹ עַל יְהוָה אֱלֹהָיו:ו עֹשֶׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ אֶת הַיָּם וְאֶת כָּל אֲשֶׁר בָּם הַשֹּׁמֵר אֱמֶת לְעוֹלָם:ז עֹשֶׂה מִשְׁפָּט לָעֲשׁוּקִים נֹתֵן לֶחֶם לָרְעֵבִים יְהוָה מַתִּיר אֲסוּרִים:ח יְהוָה פֹּקֵחַ עִוְרִים יְהוָה זֹקֵף כְּפוּפִים יְהוָה אֹהֵב צַדִּיקִים:ט יְהוָה שֹׁמֵר אֶת גֵּרִים יָתוֹם וְאַלְמָנָה יְעוֹדֵד וְדֶרֶךְ רְשָׁעִים יְעַוֵּת:י יִמְלֹךְ יְהוָה לְעוֹלָם אֱלֹהַיִךְ צִיּוֹן לְדֹר וָדֹר הַלְלוּיָהּ:
נקרא  18  פעמים

ספירת העומר

לוח מודעות

למעלה