קינוחים כוסות מוס ב3 צבעים עם קרמבל

Noa rom

משתמש פעיל
כתיבה ספרותית
סאונד והפקות אולפן
מוזיקה ונגינה
קינוח כוס מאולתר שיצא ממש יפה וגם טעים... :giggle:

הבסיס הוא מתכון חדש של קרמבל מגניב ממש שראיתי אצל מלכי אדלר כאן

קרמבל:
100 גרם קמח
100 גרם אבקת שקדים
100 גרם נטורינה
100 גרם סוכר
100 גרם שוקולד מריר קצוץ לחתיכות קטנות

מעבדים במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה את הקמח, האבקת שקדים, הנטורינה והסוכר לקבלת פירורים
מפזרים בתבנית ואופים ב180 מעלות כרבע שעה להזהבה קלה.
שמים את השוקולד בקערה ומיד כשיוצא מהתנור מעבירים את הקרמבל הרותח לקערה עם השוקולד (תזהרו לא להכוות....) ,מערבבים ומעבירים למקרר - התוצאה מגניבה לגמרי, מקבלים קרמבל עטוף בשוקולד :)

למוסים:
מקציפים 500 מ"ל ריצ' עם 4 כפות פודינג וניל ו2 כפות אבקת סוכר לקצפת יציבה

מחלקים את הקצפת ל3 קערות:
לאחת מוסיפים עוד כף פודינג או תמצית וניל
לקערה נוספת - כפית קפה מומסת במעט מים חמים (לאוהבי טעם חזק אפשר לשים יותר)
ובקערה האחרונה - ממיסים 100 גרם שוקולד מריר עם 2 כפות ריצ' ולאחר ההמסה להוסיף לקערה ולקפל היטב

מכניסים כל תערובת מוס לשקית זילוף עם צנטר שונה (אני השתמשתי ב-2 סוגי כוכב ובאחד עגול חלק) ומזלפים מכל סוג על הקרמבל

מעולה בהקפאה בקופסא אטומה

בהצלחה וחג שמח!!
 

קבצים מצורפים

  • IMG_20230927_144922_683.jpg
    IMG_20230927_144922_683.jpg
    3.5 MB · צפיות: 341
  • IMG_20230927_144855_969.jpg
    IMG_20230927_144855_969.jpg
    4.3 MB · צפיות: 326

mg3

משתמש מקצוען
עריכה והפקת סרטים
נראה מצוין. מה זה אבקת שקדים? יש משהו יותר זמין לשים במקום?
 

Noa rom

משתמש פעיל
כתיבה ספרותית
סאונד והפקות אולפן
מוזיקה ונגינה
אבקת שקדים זה שקדים מולבנים טחונים
אם אין לך אפשר שקדים טחונים
 
  • תודה
Reactions: mg3

תמלול זריז

משתמש מקצוען
המתכון נראה מצוין וכבר מזמן שמתי עליו עין
רציתי להכין עכשיו אבל אין לי מרגרינה...
יש סיכוי לעשות קראמבל עם שמן?
 

Noa rom

משתמש פעיל
כתיבה ספרותית
סאונד והפקות אולפן
מוזיקה ונגינה
משתפת - אותו מתכון בגרסה פורימית :)
אותו קראמבל בבסיס, הפעם הכנתי 2 מוסים שוקולד וקפה ושמתי שכבה חלקה שוקולד ושכבת קפה מזולפת עם צנטר עגול חלק ומלמעלה עוגיית מסיכה מבצק פריך קלאסי :)
את הצורה עשיתי משבלונה שהדפסתי על דף וחתכתי עם סכין את הבצק - עבודה קשה וארוכה ממש - מזהירה מראש....
פורים שמח ותמיד שמח!!
 

קבצים מצורפים

  • Image_20240324_020716_056.jpeg
    Image_20240324_020716_056.jpeg
    2.7 MB · צפיות: 112

Lrh

משתמש רשום
זה יצא טוב אם אני יעשה היום וישים במקפיא/ מקרר עד יום ראשון?
 

Noa rom

משתמש פעיל
כתיבה ספרותית
סאונד והפקות אולפן
מוזיקה ונגינה
  • תודה
Reactions: Lrh

Noa rom

משתמש פעיל
כתיבה ספרותית
סאונד והפקות אולפן
מוזיקה ונגינה
הי, אפשר לעשות עם שמן אני לא יודעת לומר לך כמות מדוייקת, תשימי כמה כפות ותערבבי תבדקי שזה נשאר פירורי ולא שומני מידי והשמן רק מאחד אותם קצת...
בהצלחה
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ק'

קמה קָרָאתִי בְכָל לֵב עֲנֵנִי יי חֻקֶּיךָ אֶצֹּרָה:קמו קְרָאתִיךָ הוֹשִׁיעֵנִי וְאֶשְׁמְרָה עֵדֹתֶיךָ:קמז קִדַּמְתִּי בַנֶּשֶׁף וָאֲשַׁוֵּעָה (לדבריך) לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קמח קִדְּמוּ עֵינַי אַשְׁמֻרוֹת לָשִׂיחַ בְּאִמְרָתֶךָ:קמט קוֹלִי שִׁמְעָה כְחַסְדֶּךָ יי כְּמִשְׁפָּטֶךָ חַיֵּנִי:קנ קָרְבוּ רֹדְפֵי זִמָּה מִתּוֹרָתְךָ רָחָקוּ:קנא קָרוֹב אַתָּה יי וְכָל מִצְוֹתֶיךָ אֱמֶת:קנב קֶדֶם יָדַעְתִּי מֵעֵדֹתֶיךָ כִּי לְעוֹלָם יְסַדְתָּם:
נקרא  11  פעמים

אתגר AI

הסוואה • אתגר 21 • אתגר נושא פרסים 🎁

לוח מודעות

למעלה