דגים יש הבדל משמעותי בין סלומון לפורל ?

tbh · 15/5/22

נכתב ע"י רוגעל'ה:
אם קונים דג שלם, צריך לאכול אותו בלי לחתוך.
שמים אותו שלם על הצלחת, ואוכלים מסביב לאידרה, וכל העצמות נשארות מחוברות לאדרה.

וזה טעיםםםםם
אני אוהבת את זה הרבה יותר מהפילה.
מלח, פלפל, שמן זית, לימון, ולפעמים עגבניה- עוטפת בניר כסף, אופה וזה. ט-ע-י-ם.

רוגעל'ה · 15/5/22

נכתב ע"י tbh:
וזה טעיםםםםם
אני אוהבת את זה הרבה יותר מהפילה.
מלח, פלפל, שמן זית, לימון, ולפעמים עגבניה- עוטפת בניר כסף, אופה וזה. ט-ע-י-ם.

תכניסי לו בבטן, עשבי תיבול, שום וקוביות לימון. יאמיי...

מעצב · 5/3/23

נכתב ע"י רוגעל'ה:
אם קונים דג שלם, צריך לאכול אותו בלי לחתוך.
שמים אותו שלם על הצלחת, ואוכלים מסביב לאידרה, וכל העצמות נשארות מחוברות לאדרה.

אם קונים דג שלם החנות לא יכול להוציא את העצמות?
שחותכים את הבטן מצד אחד בלבד ומוציאים את העצמות הקטנות?
אני הבנתי שבסלמון זה אפשרי

רוגעל'ה · 5/3/23

נכתב ע"י מעצב:
אם קונים דג שלם החנות לא יכול להוציא את העצמות?
שחותכים את הבטן מצד אחד בלבד ומוציאים את העצמות הקטנות?
אני הבנתי שבסלמון זה אפשרי

לא הבנתי, ברגע שחתכת את הדג הוא כבר לא שלם.
אם את חותכת את הדג, ברור שאפשר להוציא את העצמות. (את הקטנות מוציאים עם פינצטה)

אם לא תשאל איך תדע · 5/3/23

זה מתכון לסלמון מעושן
הדג שבתמונה פילה (ללא עצם)
מבקשים בחנות דגים שייפלט וישאיר את הדג שלם

דגים - דג סלמון מעושן שלם

האמת הכנתי את זה לפורים אחרי פורים שכחתי ממנו עכשיו בפסח עברתי על תמונות ונזכרתי דג סלמון שלם טרי (עם עצם) או דג סלמון שלם טרי מפולט (ללא עצם) אני הכנתי את זה או פרפר דג סלמון טרי או פלטת דג סלמון טרי או מנות סלמון בודדות הערה אני קניתי דג קטן יחסית בכדי שיכנס לי לתנור אפשר גם קפוא אבל 'לא...

www.prog.co.il