טיפ חמוד איך למלא עוגת טורט + מתכונים

[מתוקינג]

הטיפ שכל הזמן מתבקש שוב ושוב במיילים:
איך למלאות את העוגה במשהו טעים?
אז הנה הפטנט החמוד שלי
איך לחתוך את העוגה
ואיך להחזיר אותה מושלם
אחרי הפריסה והמילוי
כדי להוריד מג'מבו מייל
לחצי כאן
כדי להוריד מגוגל דרייב
לחצי כאן

ומתכונים למילוי:
גנאש שוקולד וקרם נוגט
גנאש:
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם שמנת

מחממים את השמנת לסף רתיחה
מוסיפים לשוקולד ומערבבים לקבלת מסה חלקה
אם עדיין יש גושים - מעבירים בלנדר

ממתינים מעט להתקררות ומורחים בנדיבות על כל שכבה

מעל:
קרם נוגט
1 ריצ' (250 גרם)
2 כפות גדושות אבקת נוגט
1 כפית שמן
50 גרם שוקולד מריר

מערבבים אבקת נוגט ושמן לקבלת מרקם 'משחתי'
ממיסים את השוקולד
מקציפים את הריצ' עד לקבלת מרקם יוגורט
ומוסיפים את מסת הנוגט
בתנועות קיפול מוסיפים את השוקולד
מורחים על הגנאש

תהנו המון!!!

 

[pazpaz]

לחיתוך עוגת טורט, יש לי טיפ מדהים -
עושים חריץ קטן בקו החיתוך,
לוקחים חוט דייגים מחזיקים משני צידי החוט ומכניסים את האמצע לחריץ בצד מסויים,ופשוט מעבירים עד שיוצאים מהצד השני.
זה עובד מעולה, יוצא חיתוך חלק וישר!

 

[רחלי ר]

שני הקישורים לא עובדים לי.... (נטפרי)

 

[cyp]

לחיתוך עוגת טורט, יש לי טיפ מדהים -
עושים חריץ קטן בקו החיתוך,
לוקחים חוט דייגים מחזיקים משני צידי החוט ומכניסים את האמצע לחריץ בצד מסויים,ופשוט מעבירים עד שיוצאים מהצד השני.
זה עובד מעולה, יוצא חיתוך חלק וישר!

ואני עושה גם עם חוט תפירה

 

[sweet]

שני הקישורים לא עובדים לי.... (נטפרי)

גם לי
הגשת בקשה לבדיקה ונפתח ממש מהר