עזרה טיפים לאריזת עוגות קצפת גבוהות לנסיעות בין עירוניות

[Queen]

היי,
איך אפשר לנסוע נסיעה בין עירונית עם עוגות מקושטות ולמזער את הנזק כמה שאפשר.
אפשרי בכלל?
או שאתם ממליצות פשוט לגמור את המלאכה במקום היעד?
יש אולי אריזות מיוחדות שיכולות להחזיק את העוגה שלא תחליק? לשמור אותה ממש ללא תזוזה
אשמח לכל טיפ שעזר לכם.
תודה.

 

[reframing]

לי יש קופסא עגולה עם מכסה שנמצא גבוה יותר מהעוגה.
כך העוגה לא זזה והקצפת לא נדבקת.
אפשר לשים קיסמי שיניים על העודה ומעל נייר כסף.
בכל אופן- לתת לאדם אחראי מספיק- לסחוב....

 

[Queen]

לי יש קופסא עגולה עם מכסה שנמצא גבוה יותר מהעוגה.
כך העוגה לא זזה והקצפת לא נדבקת.
אפשר לשים קיסמי שיניים על העודה ומעל נייר כסף.
בכל אופן- לתת לאדם אחראי מספיק- לסחוב....

איך העוגה אבל לא זזה בתוך הקופסא? ואז הקצפת בצדדים נהרסת....

 

[בני ברקים...]

כשאת מכינה את העוגה על מה את שמה אותה?

אני שמה את העוגה על סוג של מגש (מחנות חד"פ) קרטון כזה, באמצע! - שיישאר רווח בצדדים. ורק אז "מקשטת" בקצפת...
ומכניסה לתוך קופסא/ קרטון וכד' מחנות חד"פ

וזה בעצם מונח טוב על המגש ולא נופל לצדדים

תעדכני אם הבנת

 

[yz]

אני לוקחת בקופסא של כובעים. (ברון / פרסטר / פוקס זה לא משנה...)
מדביקה את המגש לתחתית של הקופסא עם דבק סלוטייפ ככל שניתן.

 

[Queen]

כשאת מכינה את העוגה על מה את שמה אותה?

אני שמה את העוגה על סוג של מגש (מחנות חד"פ) קרטון כזה, באמצע! - שיישאר רווח בצדדים. ורק אז "מקשטת" בקצפת...
ומכניסה לתוך קופסא/ קרטון וכד' מחנות חד"פ

וזה בעצם מונח טוב על המגש ולא נופל לצדדים

תעדכני אם הבנת

לכאורה את טוענת שהמגשים לדוגמא העגולים שמוכרים לעוגות ראווה הם נעשים בצורה שהעוגה לא תתגלש?

 

[shani123]

צריך "להדביק" את העוגה למגש, עם שוקולד או קצפת.
לא מנסיון.

 

[חנה רכ]

מניסון רב-
צריכה להדביק את העוגה אל בסיס בקרטון לעוגה( כזה שקונים בחנות חד פעמי) מדביקים עם גנאש. נותנים להתקרר מעט- כל הגנאש מתקשה ולא זז.
לאחר מכן שמים עוד גנאש על בסיס הקופסא שאיתו את משנעת- ומעל זה שמה את העודה עם הבסיס לעוגה.

כלומר - השכבות הם-
קופסא, גנאש, בסיס קרטון, עוגה.

הבנת?