דיון חישוב כמויות סלטים לארוע

[BIZZARC- עשירה]

אשמח לעזרה בחישוב הכמויות (נראה לי החישוב שלי לא טוב)
סעודת שבת ל100 איש
סלטים-
גזר - עשיתי 2.5 קילו גזר+4 פלפלים- יספיק?
חצילים בתחמיץ- 25 חצילים - יספיק?
פלפלים קלויים
חומוס
טחינה
ירוק בסגנון אסייאתי
תודה!

 

[מירי קרפט]

תסתכלי לפי קילו, כמה קופסאות הגזר? החצילים? וכו'...

 

[BIZZARC- עשירה]

תסתכלי לפי קילו, כמה קופסאות הגזר? החצילים? וכו'...

הגזר יצא לי קופסא של 4 וחצי ליטר והחצילים יצאו בערך 5-6 ליטר, והפלפלים 3 ליטר

 

[חלום לגדול]

חומוס- 3-4 קילו
טחינה 2 קילו גולמי
החצילים אני חושבת יספיק
גזר אני לא בטוחה
בהצלחה!

 

[BIZZARC- עשירה]

גזר אני לא בטוחה

כמה נראה לך צריך?

 

[חלום לגדול]

כמה נראה לך צריך?

תאמת שכתבת שיצא לך 4.5 ליטר,
אז זה ניראה לי בסדר גמור.
זה היה נשמע לי קצת, אבל זו כמות יפה.
את מכינה גם סלטים חיים?
כי אם כן- אז זה בטוח מספיק.

 

[עקיבֶא.]

בגדול פלוס מינוס מכל הסלטים אמור לצאת 6 קילו מוכן מנסיון

 

[BIZZARC- עשירה]

תאמת שכתבת שיצא לך 4.5 ליטר,
אז זה ניראה לי בסדר גמור.
זה היה נשמע לי קצת, אבל זו כמות יפה.
את מכינה גם סלטים חיים?
כי אם כן- אז זה בטוח מספיק.

מכינה גם סלט כרוב סגול, סלט כרוב לבן וסלט חסה.

 

[חלום לגדול]

מכינה גם סלט כרוב סגול, סלט כרוב לבן וסלט חסה.

מהמם.
אז את הסלטים הללו תשימי בקערות גדולות ובשפע רב,
והסלטים שפירטת בפתיחת האשכול- בקערות קטנות.
אצלינו הסלטים החיים נגמרים ובכמויות ומה"מתים" כמעט תמיד נשאר.

 

[מי ומי]

תחשבני לפי מספר השולחנותXהקעריות של הסלט
זה יתן לך אנדיקציה הכי טובה.

 

[saralulu]

אם תוכלי לשתף במתכונים אני ממש אשמח
אם את רוצה יש לי נייד של בעלת קייטרינג שעזרה להורים שלי בעבר בחישוב כמויות לאירוסין של אחותי הגדולה ואפילו נתנה מתכונים היא ממש מבינה גדולה בתחום ועם ניסיון של שנים ובטוח תשמח לעזור לך.