טְפָיִים.
ועכשיו ברצינות, אני אומר טופי גם ברבים, כמו שלא אומר לאשתי 'קניתי קמחים' גם אם קניתי 40 ק"ג, אלא קמח. כיון שבד"כ השימוש של מילה זו הוא ברבים, וגם פה בד"כ כשמדברים על טופי מדברים על יותר מסוכרייה אחת. וביחיד 'סוכריית טופי' או 'טופי אחד' וכיו"ב.
יפה כתבת.
בהצלחה עם 40 קילו הקמח שקנית. חוגגים משהו?
רק אציין שהדוגמה היא אכן ייחודית. קמח (ומים) הן מילים מהבודדות שזו מלכתחילה צורת הריבוי שלהן (מים רבים) והריבוי הכפול בא לציין סוגי מים שונים וסוגי קמח שונים, ואילו הבודד הוא גרגר קמח, או טיפת מים.
עוד בעניין ה-40, שמ-11 ומעלה בכל מקרה אפשר לומר בלשון יחיד, כמו עשרה שקלים ואחד עשר שקל...
בכל מקרה כאמור, מכיון שזו לא מילה עברית קשה להחיל עליה כללים.