הנבטים צמחו עם שחר

[צילומנציה]

בכל פעם אני מתפעמת מחדש- מהיופי, מהמהירות- בערב הם הלכו לישון סגורים וירוקים ובבוקר קמו לבנים ומתנשאים לגובה של 2-3 ס"מ
ואם חיפשתם מה חלבונית לתשעת הימים- הנה התשובה.

 

[GRN]

וואו! הנבטה מדהימה!
אולי תספרי איך יוצא לך כזה מוצלח?
אצלי לוקח כמה ימים, וגם אז - לא כזזזה מוצלח!

 

[chavi9]

מה הנבטת? ואיך?
זה פצצת אנרגיה ובריאות...

 

[איל עיצובים]

אפשר הסבר

 

[sara100]

אין עם זה בעיה בשמיטה?

 

[chavi9]

אין עם זה בעיה בשמיטה?

זה גידולי מים, כך שעד כמה שידוע לי אין עם זה בעיה

 

[דינה די]

תספרו לי על התהליך... נראה מעניין מאד

 

[ה. בקר]

מה הנבטת? ואיך?
זה פצצת אנרגיה ובריאות...

נראה כמו שעועית מש

 

[צילומנציה]

זה שעועית מש.
בחורף זה נמשך יומיים ויותר אבל בקיץ צ'יק צ'ק
השריתי 24 שעות, בררתי,
ואז השארתי בקערה הזו , ודאגתי מידי פעם ללחלח עד שיצאו נבטוטים
ידוע לי שיש מנהגים שונים בשמיטה, אבל אצלנו זה מותר.
את הנבטים - מכרסמים ככה, או מוסיפים לסלט
לארוחת צהריים: הוספתי לירקות מאודים בסוף הבישול בערך חצי שעה על אש קטנה, ואח"כ לתת לזה לספוג טעמים.
הטעם- נטרלי ומשתלב עם כל דבר.

 

[דינה די]

זה קערה מיוחדת? או כל קערה טובה?
תודה!

 

[איכות]

ומה עושים עם השעועית?

 

[סא איור]

אוכלים את הכל.

הנבטה מוצלחת במיוחד מ-
עדשים ירוקות.
או שעועית מש

 

[צילומנציה]

את השעועית אוכלים כמובן- זה יחד, אולי התכוונת על הקליפות הירוקות? בעיקרון הן מתקלפות מעצמם כשאוכלים ככה, צריך מידי פעם לקלף, לגבי הבישול- אם את משקיענית- תקלפי קודם- אני מכניסה את זה ככה לסיר, הקליפות ברובן צפות למעלה ואני מסירה, ומה שלא - אוכלים בלי בעיה...
הקערה היא פלסטיק הכי פשוטה

 

[GRN]

זה שעועית מש.
בחורף זה נמשך יומיים ויותר אבל בקיץ צ'יק צ'ק
השריתי 24 שעות, בררתי,
ואז השארתי בקערה הזו , ודאגתי מידי פעם ללחלח עד שיצאו נבטוטים
ידוע לי שיש מנהגים שונים בשמיטה, אבל אצלנו זה מותר.
את הנבטים - מכרסמים ככה, או מוסיפים לסלט
לארוחת צהריים: הוספתי לירקות מאודים בסוף הבישול בערך חצי שעה על אש קטנה, ואח"כ לתת לזה לספוג טעמים.
הטעם- נטרלי ומשתלב עם כל דבר.

הסוד זה כנראה שעועית מש
אני מנביטה חומוס ושעועית "רגילים"/

 

[pnina912100]

משאירים בקערה עם קצת מים?
או לשפוך את כל המים מההשריה?
תודה רבה

 

[צילומנציה]

הטעם של המש מאד עדין ונטרלי ביחס לשעועית רגילה